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2021年酒店工作计划书怎么写.docx

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2021年酒店工作计划书怎么写.docx

上传人:业精于勤 2021/3/13 文件大小:21 KB

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文档介绍:酒店工作计划书怎么写

导语工作计划书是一个单位或团体在一定时期内的工作计划。写工作计划要求简明扼要、详细明确,用词造句必需正确,不能含糊。通常包含工作的目标和要求,工作的项目和指标,实施的步骤和方法等,也就是为何做、做什么怎么做、做到什么程度。依据需要和可能,要求出一定时期内所应完成的任务和应达成的工作指标。在明确了工作任务以后,还需要依据主客观条件,确定工作的方法和步骤,采取必须的方法,以确保工作任务的完成。搜集的 ,供大家参考阅读,更多内容 ,请访问工作计划频道。
(一)
一、科学决议,齐心协力,酒店年创四点业绩
酒店总经理班子依据中心的要求,年初制订了整年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思绪,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思绪决定着科学决议,指导着整年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,和各项演出活动的实操,尤其下半年xx届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子率领各部门经理及主管、领班,团结全体职员,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
1、经营创收。酒店经过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营方法,增加了营业收入。酒店整年完成营收为x万元,比去年超额x万元,超幅为x%;其中客房收入为x万元,写字间收入为x万元,餐厅收入x万元,其它收入共x万元。整年客房平均出租率为x%,年均房价x元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四酒店的平均值。
2、管理创利。酒店经过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,提倡节省,从严控制。酒店整年经营利润为x万元,经营利润率为x%,比去年分别增加x万元和x%。其中,人工成本为x万元,能源费用为x万元,物料消耗为x万元,分别占酒店总收入的x%、x%、x%。比年初预定指标分别降低了x%、x%、x%。
3、服务创优。酒店经过引进品牌管理,强化《职员待客基础行为准则》有关“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检验,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不停提升职员的优质服务水准。因此,今年5月份由市旅游局每十二个月一次组织对饭店明查暗访的打分评选,我店仅扣2分,取得优质服务较高分值,在当地区同饭店中名列前茅。另外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表彰信,信中皆赞扬道:“酒店职员热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必须的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”
4、安全创稳定。酒店经过制订“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,整年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导天天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部职员加岗加时,勤于巡查,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也所以而被评为优秀班组。
二、和时俱进,提升发展,酒店突显改观
酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体职员,认真学****领会xx届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务