文档介绍：食品安全管理工作总结范例 食品安全管理工作总结
导语当工作进行到一定阶段或告一段落时，需要回过头来对所做的工作认真地分析研究一下，肯定成绩，找出问题，归纳出经验教训，提升认识，明确方向，方便深入做好工作，并把这些用文字表述出来，就叫做工作总结。准备了以下内容，供大家参考!
篇一
今年以来，我街道在**区食安委、区食监局的关心指导下，尤其是在街道党工委、办事处的领导下，结合街道本身特点，开展了一系列扎实有效的食品安全工作，并收到了显著的成效。下面就我街道2021年年食品安全工作总结以下：
一、加强领导，完善食品安全监管网络
依据市、区食品安全工作的要求，年初街道成立了食品安全工作委员会，并明确了专员负责街道日常食品安全工作，同时基层各小区也健全了食品安全工作领导小组，配置了食品安全专管员，从而健全了街道、小区两级食品安全工作的监管网络体系，有效地加强了我街道食品安全工作的力度。今年年初，共和*个小区签署了食品安全工作目标责任书，*个食品生产经营单位签署了《食品安全通知承诺书》，同时督促、指导这些企业依法生产经营、规范经营行为，掌握和了解本街道食品生产和经营的动态。从而形成了面广、意识强的基层食品安全监管机制，为全街道的食品安全顺利推进提供了组织领导、督察监管、常抓不懈的工作确保。
二、明确要求，提升食品安全监管意识
今年以来，我们把食品安全作为街道经济发展和社会稳定的首要条件，以保障群众饮食安全为根本，紧紧围绕“推行职能、过细工作、加强监管、确保安全”的工作方针，经过强化监管责任，完善制度建设，组织开展专题整改，确保全街道居民用上放心的食品，主动营造放心消费、安全的食品市场环境。依据街道食品安全工作关键，街道食安委经过对食品加工、餐饮企业和集贸市场、学校企业食堂的专题检验，分析了食品生产经营企业存在的各项安全情况，把安全要求落到实处。街道关键领导定时召开会议，听取汇报，真正做到了思想上重视，行动上立即，整改方法到位，消除了食品安全隐患，有力确保了食品企业的安全生产和经营，切实增强了各基层食品安全专管员的防范意识，从而使街道上下各级干部，群众思想认识得到了深入提升。
三、广泛宣传、营造食品安全工作气氛
今年，街道食安委抓住全省第十一个“六月安全生产月”、“百日安全生产”活动等机会，精心组织、专门研究制订了对居民小区、集贸市场等场所进行食品安全宣传活动，在现场组织居民群众主动参加食品安全教育宣传活动，发放食品安全宣传手册×份。各小区也采取食品安全专题讲座、宣传画廊、横幅、撑牌板报等形式，在基层宣传食品安全。同时街道食安委经过对各食品生产经营单位在日常检验的基础上，把食品安全相关政策、法律法规宣传灌输到生产经营第一线，从而深入营造了街道食品安全工作的浓厚气氛。
四、狠抓方法，强化食品安全责任落实
根据区食安委2021年的工作要求，今年，我们把食品安全专题整改工作认真作为工作关键，我们坚持做到平时检验和专题检验相结合，面上检验和突击抽查相结合，节前检验和节后检验相结合，明查暗访相结合。今年共组织了由关键领导参与的检验活动*次，分管领导参与的检验*次。在检验活动中，关键对食品加工、餐饮企业，集贸市场，超市，学校企业食堂进行了逐一检验，并当场和企业负责同志提出整改方案、方法，使食品安全工作得到落实。同时，根据年初的《2021年年食品安全工作目标责任书》要求，对下发通知承诺书的食品生产经营企业进行走访，实施了食品安全监管责任的检验，做到食品安全不留空白点，不留死角，同时也使各食品企业负责同志的责任感更强，工作力度更大，方法落实更扎实。
五、完善机制，推进食品安全不停创新
在加强领导、落实责任、检验、宣传到位的基础上，街道食安委努力争取在工作方法上不停创新。一是网络健全强机制。今年，经过街道整理，重新健全了街道小区食品安全监管网络，建立了食品安全工作例会制度，由关键领导传达上级精神、强调街道要求，为工作推进奠定了组织确保。二是各方配合创新路。今年的每次检验和活动，不是食安委单独进行，而是由机关职能部门、城管、文教、派出所和工商所等共同参加，各方配合，拧成一股绳，形***人参加的良好局面。三是工作方法得创新。今年，在平时抓好食品安全工作的同时，经过明查暗访，以严查、严管、严督为手段，以查促改、以督代管，全方面提升工作力度。
六、存在关键问题
分析今年来食品安全工作存在的关键问题：一是食品安全管理上有盲点、盲区、无证照经营点屡禁不止，给食品安全带来隐患;二是食品安全监管力度不够到位，应多部门加强配合，联合监管;三是食品安全装备技术、检测手段，食品安全监管队伍专业水平有待提升。
2021年，我们将以崭新的工作面貌、全新的工作理念、创新的