文档介绍：航空服务专业人才培养方案(中职)
为全面贯彻党的教育方针,更好地适应吉林市社会发展与经济建设需要,本着以服务为宗旨,以就业为导向,以能力为本位的教学指导思想,根据教育部《关于制定中等职业学校教学计划的原则意见》,结合行业要求与吉林市中等职业学校实际情况,特制定本实施性教学计划。
一、专业名称
专业名称:航空服务(空中乘务)
二、招生对象及学制
招生对象:本专业招收初中毕业生或具有同等学历者(体检符合航空乘务岗位标准)
学 制:三年制
三、专业培养目标及人才培养的知识、能力、素质结构
(一)专业培养目标
本专业培养德、智、体全面发展的,具有扎实的文化基础知识、航空服务专业理论知识与基本操作技能的,能从事空中服务、机场地面服务部分岗位(货运、安检、票务)与旅游服务及导游服务相关基层管理工作的,可持续发展的高素质劳动者与中初级专门人才。
(二)人才培养的知识、能力、素质结构
1、知识结构
(1)了解民航基本情况,掌握民航客运服务、货运服务及行李运输、空港及候机楼客运服务的基本常识与服务程序。
(2)掌握现代航空服务及旅游管理的基本知识。
(3)掌握必须的旅游历史、地理、文学知识。
(4)掌握旅游职业道德规范与礼貌礼仪常识。
(5)了解客舱服务心理学的基本知识。
(6)了解航空服务专业应必备的专业技能与相关知识。
(7)掌握计算机操作以及文字编辑与处理的基本知识。
(8)掌握行业有关法规及国际规范。
2、能力结构
(1)具有航空旅客运输、货物运输服务岗位应有的英语听、说、读、写能力与计算机应用能力。
(2)具有在本岗位工作中运用相关法律的能力。
(3)具有空港事务处理、客票销售中的定座与其她处理能力。
(4)具有从事航空地面服务的基本技能,具有良好的服务意识与较强的应变能力,初步具有空港紧急情况处置能
力。
(5)具有在服务业中较规范的人际交往与公关能力。
(6)具有人际交往、团队合作能力。
(7)具有较强的自学与获取新知识的能力。
3、素质结构
(1)德、智、体、美全面发展,具有良好的道德素养。
(2)树立爱国主义、集体主义思想。
(3)遵纪守法,有全心全意为人民服务的意识,热爱民航事业。
(4)具有良好的专业化形象,有修养、综合服务意识强。
(5)有良好的体能及健康心理,有自我更新与自我提高能力。
四、人才培养规格及适应的岗位群
(一)人才培养规格
本专业培养学生,毕业后基本成为“航空服务”专业的中等服务人才,多数人可达到乘务持证上岗标准。少部分人经过短期转型培训后可适应机场地面服务、旅游服务等相适应岗位的工作。
(二)职业岗位群
本专业学生毕业后主要面向各家航空公司,能够从事航空服务与旅游服务等工作。
1、航空服务:空中乘务员、航空公司客运员、票务员、货运员、机场服务员。
2、旅游服务:导游、旅游从业人员。
3、宾馆酒店服务:前台服务员、客房服务员、餐厅及其她岗位服务员。
五、毕业标准
(一)成绩
 修满全部课程,理论与技能考核成绩合格。
(二)职业资格
(1)由劳动就业保障部颁发航空服务岗位合格证书
(2)由劳动就业保障部颁发餐厅服务员中级职业资格证书
(3)由吉林省普通话测试中心颁发的二级乙等以上普通话证书
(4)由中国国家旅游局颁发全国初级导游员资格证书
六、课程设置及教学要求
(一)统一设置课程
1、文化课
(1)数学(32学时,第1、2学期开设)
教学内容:职业教学数学课程教学的要求就是根据职校学生的特点淡化理论,删去难度较高的运算技巧,强化基本概念,基本运算、数形结合与实际应用能力,在讲授基本要领与基础知识时,力求从实际问题引入,又应用于实际。对教材中的基本运算可以允许学生用计算器求解,以提高学生使用计算器的能力,减轻学生负担。
教学要求:通过本课程的学习,将帮助学生在学习其她学科时作为工具应用。
(2)语文(128学时,第1、2、3、4学期开设)
教学内容:在初中语文的基础上,进一步加强现代文与文言文阅读训练,提高学生阅读现代文与浅易文言文的能力;加强文学作品阅读教学,培养学生欣赏文学作品的能力;加强写作与口语交际训练,提高学生应用文写作能力与日常口语交际水平。
教学要求:通过课内外的教学活动,使学生进一步巩固与扩展必需的语文基础知识,养成自学与运用语文的良好习惯,接受优秀文化熏陶,形成高尚的审美情趣。
(3)英语(128学时,第1、2、3、4学期开设)
教学内容:在初中英语的基础上,巩固、扩展学生的基础词汇与基础语法。
教学要求:培养学生听、说、读、写的基本技能与运用英语进行交际的能力;使学生能听懂简单对话与短文,能围绕日常话题进行初步交际,能读懂简单应用文,能模拟套写语篇及简