文档介绍：怀孕期间吃各种补品都不如喝这个汤，气血双补还养颜
最近有些准妈妈说怀孕一直在喝鱼汤，一开始感觉很好喝，后面看到鱼汤都怕了，没
办法，还不是为了肚子里的宝宝。
所以今天梦莹就给准妈妈们换换口味，推荐一道营养的靓汤——枸杞红枣乌鸡汤。
这道汤的好处自然就不用多说啦，补血养颜，滋阴安眠，特别适合孕期的准麻麻喝。
这道汤食材简单，做法也简单，建议准爸爸们也不要偷懒，赶快学完以后进厨房为老
婆做一碗鲜香浓郁的乌鸡汤吧。
食材清单：乌鸡肉500克、红枣100克、枸杞20克、鸡鲜宝适量、生姜适量、盐适量、
油适量。
辅助材料：锡纸。
1、乌鸡洗净斩块，生姜洗净切成片状。
2、倒适量清水入锅烧开，倒入乌鸡块和姜片氽烫5分钟，去除乌鸡肉的肉腥味和残留
的污血。5分钟后捞起乌鸡块，再用温水冲洗一遍。
3、大火热锅，待锅六成热倒入少许油，放入姜片爆香，然后倒入乌鸡块翻炒，期间
加入少许料酒再次去除乌鸡肉的肉腥味。
4、往锅里加入适量的清水，再放入盐和鸡鲜宝提味提鲜。
5、3分钟后，将加了调料的乌鸡捞起放入炖盅，放入洗净好的枸杞和去核的红枣。
6、用锡纸包好炖盅放入锅中，倒入适量清水入锅，大火炖1个小时。（锡纸可以避免
水蒸气渗进炖盅中的鸡汤，有利于保持鸡汤的鲜味。）
7、1个小时之后，拿出炖盅，撕开锡纸。
8、一碗清香滋补的枸杞红枣炖乌鸡汤就可以出锅了。（刚刚出锅的炖盅会很烫，麻
麻们要小心，以免烫到手，最好用毛巾包好再拿出锅。）
本文作者：你的膝盖我收下了