文档介绍：第一章   绪 论【目的要求】通过对绪论讲授,使学生对本门课程的有关基本概念、研究内容与方法、学科特点、发展前景以及在本专业知识结构中的地位和作用等有明确的认识。要求学生对组织学、胚胎学等名词有准确的概念,了解教学安排,掌握教学方法,以认真的态度学好本门课。【重点·难点】重点:1、动物组织学、胚胎学的概念、研究内容与研究方法     2、常用的染色方法和基本术语难点:显微结构、超微结构、组织胚胎学的研究方法和计量单位【教学方法】    使用powerpoint制作电子幻灯片进行课堂讲授,介绍有关参考书,供学生课后查阅。【讲授课时】   1学时【教学内容】第一章   绪 论一、动物组织学与胚胎学的概念及研究内容(一)动物组织学的概念和研究内容  1、概念:动物组织学(animalhistology):是研究动物(主要是家畜和家禽)机体微细结构及其相关功能的科学,亦称微视解剖学(microanatomy)。2、微细结构的涵义:指光镜或电镜下所显示的结构,分为显微结构与超微结构:显微结构(microstructure)(光镜结构)⑵、超微结构(ultrastructure)(电镜结构)3、研究内容:组织学研究内容包括细胞学、基本组织和器官组织三大部分:(1)细胞学(cytology)(2)组织(tissue)(3)an)(4)系统(system)(二)动物胚胎学的概念与研究内容1、概念:动物胚胎学(aminalembryology):是研究动物个体发生及发育规律的科学。2、研究内容:包括两性生殖细胞的发生、受精、胚胎发育、胚胎与母体的关系及先天畸形等。二、动物组织学与胚胎学的研究方法(一)固定组织研究法    1、组织学制片技术:组织学最基本和经常使用的技术。(1)切片法  (2)非切片法:有涂片(血液、骨髓、精液)、磨片(骨)、铺片(疏松结缔组织)和装片(鸡胚)等。     2、组织化学(histochemistry)技术     3、免疫组织化学技术(immunohistochemistry)     4、显微放射自显影术(microautoradiography)(二)活体组织研究法1、组织培养术(tissueculture)2、活体染色(vitalstaining)3、细胞融合(cellfusion)4、细胞电泳(cellelectrophoresis)(三)新技术研究 1、冷冻蚀刻复型术(freezeetchreplica)2、细胞形态计量术(cellmorphmetry)3、流式细胞术(flowcytometry FCM)4、显微分光光度测量术(microspectrophotometry)(四)显微镜  1、光学显微镜(lightmicroscope,LM)(1)生物显微镜(2)荧光显微镜(3)相差显微镜(4)暗视野显微镜(5)偏光显微镜(6)共聚焦激光扫描显微镜2、电子显微镜(electronmicroscope,EM) (1)、透射电子显微镜(2)、扫描电子显微镜(3)超高压电子显微镜(五)胚胎学技术1、描述胚胎学(descriptiveembryology)2、parativeembryology)3、实验胚胎学(experimentalembryology)4、化学胚胎学(chemicalembryology)5、分子胚胎学(molecularembryology)6、生殖工程学(reproductiveengineering) 三、动物组织学与胚胎学在动科专业中的地位本课程是一门重要的专业基础课,在动物学、解剖学的基础上进一步深入研究机体的微观结构,为学习生理学、病理学及药理学、临床诊断学、免疫学等打下必要的基础,是动物科学专业知识结构的重要基石。 四、动物组织学与胚胎学的学面联系立体3、静态联系动态4、理论联系实际5、共性联系个性【思考题】   1、动物组织学、胚胎学的基本概念及研究内容。2、微细结构(显微、超微结构)的概念及计量单位。 第二章    细胞学概论【目的要求】通过本章讲授,使学生了解细胞的概念、形态、大小、结构、功能及细胞的生命活动。【重点·难点】重点:1、细胞膜的结构及功能;2、线粒体、核糖体等六种细胞器的构造和功能;3、核仁、染色质的功能;4、细胞分化的功能和意义。难点:1、液态镶嵌模型学说;细胞分化的概念;细胞骨架系统和细胞的整体性。【教学方法】借助挂图、模型及powerpoint制作的幻灯片来讲授细胞的各种结构。【讲授课时】 2学时【讲授内容】第二章    细胞学概论一、细胞的形态、大小及化学成分(一)细胞的形态细胞形态多种多样,有球形、方形、梭形、扁平及突起等。细胞的形态与功能是密切相关的。如有收缩功能细胞呈长梭形;能感受刺激传导冲动的神经细胞是多突起的;