文档介绍：中秋节****俗
1、吃月饼
《洛中记闻》说，唐僖宗在中秋节吃月饼，味道极美，便命御膳房用红绫包
裹月饼赏赐给新科进士们， 这是我们能够看到的最早的关于月饼的记载。 到了宋
代，月饼有了“荷叶”、“芙蓉”等雅称，其制作方法也更加精致。宋代以后，
制作月饼不仅讲究味道， 而且在饼面上设计了与月宫传说有关的图案。 饼面上的
图案，起初是先画在纸上然后粘贴在饼面上，后来干脆用面模压制在月饼之上。
2、燃灯
古人有“燃灯”以助月色的风俗。在湖广一带有用瓦片叠塔，在塔上燃灯的
节俗，江南一带则有制灯船的节俗。 在近代中秋燃灯之俗更为兴盛， 特别是广东
地区，各家于节前十几天，就用竹条扎灯笼，作出果品、鸟兽及“庆贺中秋”等
字样，上糊色纸，绘各种颜色。中秋夜灯内燃烛挂于家屋高处，俗称“树中秋”
或“竖中秋”。
3、赏桂花、饮桂花酒
人们经常在中秋时吃月饼赏桂花， 食用桂花制作的各种食品， 以糕点、糖果
最为多见。中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆
合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。到了现代，人们多是拿红酒代替。
4、偷葱偷菜
相传未婚少女如果在中秋夜偷得别家菜圃中的蔬菜或葱， 就表示她将来会遇
到一个如意郎君。台湾地区有句俗语“偷着葱，嫁好郎 ;偷着菜，嫁好婿”，指
的就是这一****俗。
5、观潮
“定知玉兔十分圆， 已作霜风九月寒。 寄语重门休上钥，夜潮留向月中看。 ”
这是宋代大诗人苏轼写的《八月十五日看潮》诗。除中秋赏月外，观潮可谓是又
一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久，早在汉代枚乘的大赋名篇《七发》中就
有了相当详尽的记述，汉以后，中秋观潮之风更盛。
6、玩兔儿爷
清代宫廷把月中的玉兔称做“太阴君”，民间则不同，百姓们称它为“玉兔
儿爷”。在北京一带的民俗中，中秋节祭兔儿爷反映了民间敬神心理的异化，中
秋自从由祭月的礼俗转化成民间节日后就淡化了礼俗色彩， 而游赏性质越来越突
出，玩兔儿爷的风俗可以说是这一现象的有力佐证。
7、熬夜
民间相传，中秋夜越晚睡越长寿。 所以有人以此祈求长寿， 但更多年轻人借
此机会玩个通宵。
8、猜谜
中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼， 人们都聚集在一起， 猜灯笼身上写的
谜语，因为是大多数年轻男女