1 / 57
文档名称:

中西餐礼仪英文版.ppt

格式:ppt   大小:760KB   页数:57页
下载后只包含 1 个 PPT 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

中西餐礼仪英文版.ppt

上传人:AIOPIO 2021/3/22 文件大小:760 KB

下载得到文件列表

中西餐礼仪英文版.ppt

相关文档

文档介绍

文档介绍:餐厅礼仪——Dining Etiquette
中西餐礼仪英文版
中餐礼仪
中西餐礼仪英文版
上菜礼仪
中西餐礼仪英文版
中餐上菜顺序讲究:先凉后热,先炒后烧,咸鲜清淡的先上,甜的味浓味厚的后上,最后是饭菜。 有规格的宴席,热菜中的主菜——比如燕窝席里的燕窝,海参宴里的海参,鱼翅宴里的鱼翅,应该先上,即所谓最贵的热菜先上。再辅以溜炒烧扒。
中西餐礼仪英文版
正规的宴席,作为店家,应该大概按如下次序招待:
  迎宾——列队,引导至席,接挂衣帽,引至座位,递香巾净手,上茶。
  入席进餐——上茶点,冷盘,斟宴酒,介绍,开餐,上菜,续酒水,撤盘。
  餐毕——递香巾净手,上清口茶。递账单送客
中西餐礼仪英文版
家庭用餐
“爸爸吃饭!妈妈吃饭!”也许这句话对大家来说都很熟悉,但它已渐渐不受重视,或许当我们“良心”发现时,我们才会这么做。晚辈先请长辈吃饭,也是饮食礼仪的一种,表示尊敬。虽然只是一声招呼,但却能加强家庭的凝聚力。
到别人家用餐时,有时主人会挟一些菜给你,无论你喜不喜欢吃,都得把它吃完,因为那是对主人的尊敬。
当然,我们也得具备一些礼让精神,吃菜时,不能拿最大块的,也不能拿最后一块。使用酱料时,千万别把饭粒留在里面。
中西餐礼仪英文版
餐 具
常用的餐具有:筷子、汤勺、取菜盘子、调味盘、汤碗、茶杯、酒杯,另有湿巾等。
中西餐礼仪英文版
筷子礼仪
筷子看起来虽然毫不起眼,但其中的奥妙还是值得我们去探讨的。筷子的外形十分独特,也有一定的使用方法。
筷子是中餐中最主要的进餐用具。 使用筷子,通常必须成双使用。握筷姿势应规范,进餐时需要使用其他餐具时,应先将筷子放下。
中西餐礼仪英文版
小孩往往会被告诫不许用筷子敲打碗盆。尤其是家里请客吃饭时,更不能用筷子胡乱地敲打碗盆。这究竟是为什么?一种经常的说法是这种规矩是和乞讨的忌讳有关的。 因为只有乞丐讨食时才会用筷子敲打碗盆。
中西餐礼仪英文版
夹菜给客人时,在礼仪和卫生上,都得用公筷夹菜。 筷子若掉在地上,是一件没礼貌的事,而且不能用来指人,或者放在口里含着。如果不小心把筷子碰掉在地上,可请服务员换一双。
中西餐礼仪英文版

最近更新

人力资源管理主管竞聘演讲稿三 4页

人力资源管理中的激励问题 6页

二零二五年度金融控股公司合并战略协议 7页

人力资源简答题 5页

人力资源测评在人力资源管理中的应用 5页

人力资源师论文(精选)2700字 图文 6页

二零二五年度节能环保设备供货与节能减排服务.. 10页

人力资源六大职能模块的含义 7页

二零二五年度股东股权变更与文化创意产业合作.. 10页

二零二五年度美甲摊位租赁及营销支持合同范本.. 8页

人事风险管理预防和应对人力资源风险的方法 5页

二零二五年度绿色工厂安全生产管理服务协议 10页

互联网企业绩效管理的创新与启示——以阿里巴.. 4页

事业单位内部控制存在的问题及对策 5页

二零二五年度砂石材料供货与绿色建筑示范项目.. 10页

中小企业人才流失开题报告 4页

中学美育教育案例(3) 5页

中国上市公司营运资金管理调查 2025 王竹泉 4页

二零二五年度牛奶电商平台合作销售合同 10页

二零二五年度混凝土搅拌运输车辆节能降耗技术.. 10页

二零二五年度海洋工程定向就业人才培养合同 9页

二零二五年度汽车维修技师培训与就业合同 8页

《零售店面运营管理》大纲 3页

二零二五年度服装设计专利申请合作协议 8页

二零二五年度智能家居瓷砖定制与装修企业战略.. 10页

二零二五年度智慧城市基础设施建设项目劳动合.. 9页

《三只松鼠企业人员招聘现状及问题和对策(开题.. 5页

二零二五年度文化创意园区承租方房屋租赁合同.. 8页

mba论文题目房地产方向参考 3页

二零二五年度手车转让与二手车交易咨询服务合.. 9页