文档介绍：第二章植物细胞和组织
第一节植物细胞
一、细胞的发现及其意义
二、细胞生命活动的物质基础——原生质
三、植物细胞的形态
四、植物细胞的结构和功能
五、植物细胞的后含物
六、植物细胞的分裂
一、细胞的发现及其意义
1、细胞的概念
是构成生物有机体形态结构和生理功能的基本单位。
2、细胞的发现
1665年,英国学者虎克(Robert Hooke)利用显微镜观察软木薄片,发现许多蜂窝状的小室,其命名为细胞。实际为木栓细胞的细胞壁和空腔。
细胞学说包括四个内容:
1. 植物和动物的组织由细胞构成
    2. 所有的细胞由细胞分裂或融合而成
    3. 卵和精子都是细胞
    4. 一个细胞可分裂形成组织
5、细胞只是生命或生活物质在发展过程中的存在形式之一。
除细胞外,还有病毒、类病毒等非细胞形态的生命体存在。
4、细胞学说创立的意义
二、细胞生命活动的物质基础——原生质
(一)组成原生质的化学元素
(二)组成原生质的化合物
1、无机物
2、有机物
蛋白质
核酸
脂类
糖类
极微量的生理活性物质
三、植物细胞的形态
主要是细胞的形状和大小。
1、植物细胞的形状
球形或近球形、多面体形、长筒形、长纺锤形、长柱形等等
2、植物细胞的大小
最小的是支原体,µm
大型细胞直径达1mm(如西瓜成熟的果肉细胞)
75mm(如棉籽的表皮毛)
550mm(如苎麻茎的纤维细胞)
绝大多数的细胞体积都很小。
四、植物细胞的结构与功能
细胞质
细胞膜
细胞核
植物细胞
细胞壁
原生质体
后含物
2、细胞质
是指细胞膜以内细胞核以外的原生质,又分为胞基质和细胞器。其中胞基质构成了细胞器的环境,并具有胞质运动现象。
质体
线粒体
内质网
核糖体
高尔基体
溶酶体
液泡
微体
微管
细胞核的形态各种细胞内都有细胞核,其形态多种多样。
3. 细胞核
是细胞的控制中心(细胞内的遗传物质几乎全部存在于核内)
(二)细胞壁
是植物细胞特有的结构,它是由原生质体分泌的物质构成的,一般认为是无生命的。    
 
细胞壁是在细胞分裂、生长和分化过程中形成的。由于功能不同,壁在结构和成分上变化很大。细胞壁可以分为:胞间层、初生壁、次生壁三部分,除此以外细胞壁上还有纹孔和胞间连丝.
1、细胞壁的结构和化学组成
(1)细胞壁的分层
胞间层:主要成分为果胶质
初生壁:纤维素、半纤维素和
果胶质
次生壁:纤维素、木质素等
(2)化学组成
构成细胞壁
的物质
构架物质:纤维素
衬质:多糖(果胶、半纤维素、胼胝质、粘液、树胶)
蛋白质和水
附加物质:木质、矿物质、心材色素及角质、
蜡质、木栓质、孢粉素等