文档介绍：企业食堂承包协议食堂承包协议

　　多年来，很多企业全部会把食堂承包出去。那么签署企业食堂承包协议需要注意什么呢?以下是xx为大家整理的企业食堂承包协议范文，欢迎参考阅读。　　企业食堂承包协议范文1
　　甲方： (以下简称甲方)
　　乙方： (以下简称乙方)
　　为了做好后勤管理，保障职员生活，使企业食堂更加好地服务于职员。现依据甲方实际情况，经甲、乙双方协商，决定将甲方食堂承包给乙方经营。特达成以下协议：
　　一、经营的形式和期限
　　(一)乙方全方面负责经营管理食堂，经济上独立核实，自负盈亏。
　　(二)乙方自主招聘职员并进行管理，职员工资及一切待遇由乙方负责。
　　(三)本协议期限为年，自年月日至年月日止。
　　二、经营的内容和要求
　　(一)乙方每日三餐按时为职员提供大众化伙食。
　　(二)早餐应有4个以上菜式，中餐和晚餐应有最少8个以上菜式。
　　(三)各餐应做到花色品种丰富多样，以满足各地职员的伙食要求。
　　(四)天天必需公布菜的样式和价格。
　　(五)每份菜不少于3两。荤菜如为炒肉类，每份荤菜中肉的含量不少于1两。米饭任职员吃饱。
　　(六)饭菜必需使用新鲜材料制作，油品必需符合国家食用油标准。
　　(七)多种饭菜做到当餐供给，未售完的剩下饭菜必需加盖装进冰箱，回锅后方可出售。
　　(八)变质的饭菜必需立即处理，禁止混在好饭菜里出售。
　　(九)乙方开设小卖部中所卖物品必需事先经过甲方同意和审核。
　　三、双方的权利和义务
　　(一)甲方的权利和义务
　　1、甲方有权按协议要求监督乙方依法经营、推行协议条款。
　　2、甲方有权解聘违反甲方要求的乙方职员。
　　3、甲方有权随时检验乙方采购的食材质量。
　　4、甲方无偿为乙方提供经营场所、水、电、煤、厨具、餐具、住所等。
　　5、甲方应该维持正常的就餐秩序，教育职员一律在餐厅就餐，不得在厂区内其它任何地方烹煮和进餐。
　　6、甲方应该教育职员厉行俭省节省，饭菜能吃多少就盛多少，杜绝剩菜剩饭。
　　7、甲方应该监督职员讲究卫生，保持餐厅卫生、整齐。
　　8、甲方职员打饭、打菜必需排队并接收厨房工作人员的管理，做到不准插队、不准一人打多份。
　　9、甲方职员就餐时要有良好的姿态，不得挥舞筷、匙、叉妨碍邻桌，不得高声喧哗，碗、筷、匙不得故作撞击声。
　　10、甲方职员不可随手弃置果核、骨刺、余饭、剩菜，用餐完成应该各自整理桌面，倒置指定桶内。
　　11、甲方来客需在食堂就餐时，应该提前2个小时通知乙方厨房，就餐时由甲方人员带入食堂就餐。
　　12、甲方各部门晚间加班需要加餐的，应该提前3个小时通知乙方厨房。
　　(二)乙方的权利和义务
　　1、乙方必需严格实施中国食品卫生法，按期办理多种卫生证件。
　　2、乙方应该按要求部署食堂厨房设施，并适时添置不属于甲方应该配置的设施。
　　3、乙方应该依据甲方的就餐职员配置厨房人员。
　　4、乙方在用工时必需符合国家相关法律法规，并教育职员遵守甲方的相关规章制度。
　　5、乙方应该建立食堂内部的多种管理制度。
　　6、乙方应该高度重视个人卫生和食堂卫生，食堂工作人员应该勤剪指甲、勤剪发，不随地吐痰，每半年到甲方指定医院进行一次体检。天天清理食堂