文档介绍：吃阿胶的禁忌事项和食用功效阿胶的功效和作用禁忌

　　阿胶是一个传统的补血用药, 自古就是很好的补品。你们知道吃阿胶有什么禁忌呢?阿胶有什么食用功效呢?下面xx就来告诉你阿胶的内容，　　吃阿胶的禁忌
　　1：忌油腻食物
　　有些人在服用阿胶以后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现很多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。
　　现存制作工艺的不足，新制成的阿胶总带有部分火毒，因此进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及多种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。
　　2：凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用
　　阿胶性滋腻，轻易引发消化不良的症状。脾胃为后天之本，假如脾胃功效受阻，再好的药品人体也无法消受。所以，服用阿胶，尤其是脾胃功效不足者，最好配以调理脾胃的药，这么能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增。
　　3：感冒病人不宜服用
　　祖国医学认为，血虚的同时常伴有气虚的症候，关键表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲惫乏力，轻易出汗等。中医认为，气和血能相互滋生，即气能生血，血能养气，所以，补血的同时补气，才能事半功倍，可和黄芪、党参等补气药同用。
　　除了以上向您介绍的3点吃阿胶的禁忌外，在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。另外，按传统****惯，服用阿胶期间还须忌口，如生冷食物、萝卜、浓茶等。　　阿胶的食用功效
　　1、补血益气
　　阿胶对血红蛋白和红细胞增加速度的有很好的疗效，甚至超出了铁剂，因此它补血的作用，针对失血性、营养性等多种贫血症有很好的作用。
　　2、强筋健骨
　　阿胶有补血的作用，而血则能养筋，能润滑关节，补充骨髓、脑髓等等，所以有了强筋健骨的作用，有力抗击风湿等作用。
　　3、增强体质
　　阿胶里面含有大量的蛋白质，有利于人体的吸收，它能增加人体的抵御能力，降低疾病的发生，适合用于年老多病的人，身体虚弱，爱患感冒的人。
　　4、缓延衰老
　　阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质和多个微量元素，多个氨基酸等。这些全部是人体营养主要物质，有显著抗衰老、延年益寿作用。
　　5、抗癌
　　阿胶对细胞免疫有双向调整作用。并对NK细胞的活性有很好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。另外，阿胶有促进淋巴细胞转化作用，可使肿瘤生长减慢，症状改进，生命延长。在使用放疗、化疗时，使用阿胶，可降低副作用，增强体质，增强药品耐受性。
　　6、补钙
　　阿胶中含有较丰富的钙质，经过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改进体内钙平衡，可预防和诊疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。
　　7、美容养颜
　　阿胶经过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健。长久服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
　　8、调经安胎