2021年酒吧营业执照经营范围 酒吧的经营范围怎么写规范.docx

文档介绍：酒吧营业执照经营范围_酒吧的经营范围怎么写规范

　　Bar多指娱乐休闲类的酒吧，提供现场的乐队或歌手、专业舞蹈团体、"舞女"演出。那么酒店的经营范围是什么呢？下面xx就为大家解开酒吧的经营范围，期望能帮到你。
　　　　酒吧的经营范围
　　在酒吧经营者中，流行“334”说法：在酒吧中，有3成是能够赚取丰重利润的;另外3成酒吧只能保本;剩下的4成酒吧，是赔本的。酒吧大多专注于音乐，靠酒吧本身的音乐特色来吸引消费者。
　　开酒吧有“一年见生死”的说法。在某酒吧做管理的业内人士透露：“开酒吧必需在一年之内收回成本。”因为酒吧内各项设备的折旧时间只有一年。
　　很多酒水进场全部是先铺底的，业内人士透露，假如要确保利润，首先要严格控制饮料的支出，绝对不能超出当月总营业额的43%。另外，纸巾等日常见品的消耗是相当惊人的，如能很好控制就能节省不少支出。
　　众所周知，酒吧属于高投入行业，光是租金就要6元/平方米·天左右，廉价的也要3元/平方米·天。另外，装修和音响设备，也是酒吧的关键开支项目。如开一间动吧，为给用户良好的感官刺激，灯光、音像方面的投资就必需占到总投资额的15%以上，不然就不能达成良好的效果。　　酒吧的经营结构
　　卡座
　　有点类似于包厢，通常分布在大厅的两侧，成半包围结构。里面设有沙发和台几，卡座是给来得较多的客人群准备的，有最低的消费。高台分布在吧台的前面或四面，吧台就是那种调酒的地方。高台通常是给单身来的客人准备。
　　散台
　　通常分布在整个大厅比较偏僻的角落或舞池周围。这种台通常是2到5个客人。
　　壁墙
　　关键由BSV液晶拼接屏、液晶电视、壁画组成。能够满足客人观赏。　　酒吧的经营表现形式
　　专题酒吧
　　专题
　　酒吧大多装饰美观、典雅、别致，含有浓厚的欧洲或美洲风格。视听设备比较完善，并备有足够的靠柜吧凳，酒水、载杯及调酒器具等种类齐全，摆设得体，特点突出。很多主酒吧的另一特色是含有各自风格的乐队演出或向客人提供飞镖游戏。来此消费的客人大多是来享受音乐、美酒和无拘无束的人际交流所带来的乐趣，所以，对调酒师的业务技术和文化素质要求较高。
　　酒廊
　　这种酒吧形式在饭店大堂和歌舞厅最为多见，装饰上通常没有什么突出的特点，以经营饮料为主，另外还提供部分美点小吃。
　　服务酒吧
　　服务酒吧是一个设置在餐厅中的酒吧，服务对象也以用餐客人为主。中餐厅服务酒吧较为简单，酒水种类也以国产为多。西餐厅服务酒吧较为复杂，除要具有种类齐全的洋酒之外，调酒师还要含有全方面的餐酒保管和服务知识。
　　宴会酒吧
　　这一类酒吧是依据宴会标准、形式、人数、厅堂布局及客人要求而摆设的酒吧，暂时性、机动性较强。
　　外卖酒吧
　　外卖酒吧是依据客人要求在某一地点，比如大使馆、公寓