1 / 3
文档名称:

2021年中国明月外国星看似清楚却朦胧朦胧中的清楚作文.docx

格式:docx   大小:16KB   页数:3页
下载后只包含 1 个 DOCX 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

2021年中国明月外国星看似清楚却朦胧朦胧中的清楚作文.docx

上传人:业精于勤 2021/3/28 文件大小:16 KB

下载得到文件列表

2021年中国明月外国星看似清楚却朦胧朦胧中的清楚作文.docx

相关文档

文档介绍

文档介绍:中国明月外国星看似清楚却朦胧朦胧中的清楚作文
这是一篇随笔,话题从颇具中国文化内涵的传统节庆食品――月饼生发开去,最终落在“本土化”和“国际化”的思索和讨论上。文章的题目很是吸引人,“月饼”和“两化”的关系设定,也着实牵引人的胃口,想要一探到底。
  不过读罢全文,而且读了数遍,笔者非但没有得到清楚的结论,反而生出了很多迷惑。
  作者在文中提到这么一个现象:往年中秋节时,只有中国企业和日本企业向用户赠予月饼或月饼礼券。今年欧美企业的中国总部也开始向用户赠予中秋月饼,她们赠予的无一例外是欧美在华餐饮企业如星巴克、哈根达斯等制作的月饼。为何“在根本中国化的节日里,外国企业示好的方法,却选择了外国的月饼”?作者试图对外国企业“本土化”实为当地化的这种特殊现象作出解释。
  对于外国企业不选择中国月饼的原因,作者的解释是,首先,并非外国企业对中国传统品牌不了解,因为参加采购的多为中国人;其次,价格也不是问题的关键,因为星巴克、哈根达斯的月饼也价格不菲。作者的结论是,“问题还是出在商业模式上”。不过,何谓“商业模式”?月饼的生产和销售应该采取何种“商业模式”?作者却未提及,而是将话锋一转,谈起了中国月饼包装上的问题,说“今年即使政府明令不许过分包装,但中国月饼企业还是在豪华包装上做文章”,并举“奥斯卡月光”和“琴棋人生”月饼礼盒豪华包装的例子给予证实。
  然而令人费解的是,在分析外国月饼为何受欢迎的原因时,作者除了简单提了一句“星巴克和哈根达斯所做的,恰好是回归了食品内涵”之外,竟也谈起包装来,说“星巴克的月饼盒子是专门找设计师设计的,一款加入了今年秋装流行的仿皮元素。一款是仿和纸风格,上面印有模拟刺绣效果图案……”。这不是有些矛盾吗?在笔者看来,起码前一款设计属中国政府反正确过分包装之列,不具模拟性。除了包装,作者认为口味也是外国月饼受欢迎的一个原因,“她们的月饼口味则围绕咖啡做足文章”。可是在此作者话头一转,又提起稻香村等开始做咖啡月饼的事,并批评这是“以自己弱势来反击对手强势,这种做法乃商家大忌”。
  包装上没有突破的余地,口味的改变又被视为犯忌,应该采取什么样的“商业模式”作者也未予说明,对于中国餐饮企业来说,怎样突破本身发展的不足,在本土化中寻求国际化优势,让更多的外国企业选择中国月饼?结论仍不甚了了。
  笔者认为,作者在文中提出的问题――为何“在根本中国化的节日里,外国企业示好的方法,却选择了外国的月饼”,确实值得思索,然而其中的缘由并非“本土化过程