文档介绍：中药怎么煎怎样煎服中药
中药是在西方医药学传入中国以后，大家对中国传统药品的称呼。它是华夏先祖长久同疾病作斗争的经验总结，是祛疾疗病的关键武器，对保障人民健康和民族繁衍起着十分主要的作用。 中药以植物药为主，兼有动物药如地龙、水蛭、蝉蜕等、矿物药如朱砂、礞石、寒水石等及部分加工品如神曲、阿胶、鹿角霜等、化学制品如轻粉、铅丹、升药等和外来药如番泻叶、安息香、没药等。
中药是中国传统中医学用以摄生防病、医伤疗疾的关键工具和法宝。不过，临床疗效经常取决于中药本身的采集、加工、炮制、配伍、煎服等方法的合理性和科学性。因煎服法和中药使用效果的关系最为亲密，故本文就中药的煎法和服法两个方面谈谈怎样以科学的方法使药品在人体内发挥最大的作用，从而收到满意的治病效果。
一、煎药法
汤剂是中医治病的常见剂型，历代医家对汤剂的煎法全部很重视。如徐灵胎在医学源流论中说：“煎药之法，最宜深讲，药之效不效，全在意此。”
1􀆰煎药用具：以沙锅为最好。沙锅价廉且不易发生化学反应。无沙锅亦可用搪瓷缸替代，但忌用铁、铝等金属器具，因有些药品用上述器皿煎药后会发生沉淀，降低溶解度，甚至会引发化学反应，产生毒副作用。
2􀆰煎药用水：除处方有特殊要求用水如长流水、无根水、山泉水等以外，通常以水质纯净为标准，如自来水、甜井水或蒸馏水等。用水量视药品类型和药量大小而定，通常来说，以漫过药品3厘米左右为宜。假如是以茎叶类草药为主的药，应酌加用水量，以防吸水过多而使煎出的药液过少或将药品煎煳。
3􀆰煎药火候：通常煎药用火宜先武后文，即开始用武火，煮沸后用文火。李时珍在本草纲目中说：“先武后文，如法服之，未有不效者。”
4􀆰煎药方法：煎药前，先将药置于容器内，加凉水浸泡30分钟至1小时，泡透后再煎煮，则有效成份易于煎出。煎药的过程中不宜频频打开锅盖，以防药品气味走失，降低药效。
通常对于解表药、清热药、芳香类药品，宜武火急煎，以免药性挥发降低药效。味厚质重之滋补类药品，宜文火久煎，使药效尽可能地溶于水中。又如乌头川乌、草乌、附子、狼毒等毒性药，亦宜文火久煎，以破坏毒性成份，降低毒性。假如药品煎煳应弃而不用，不要加水再煎。
另外，有些药品因性味质地不一样，还有特殊煎法处方必需注明，介绍以下。
先煎：介壳类、矿石类药品如龟板、鳖甲、石决明、代赭石、生龙骨、生牡蛎、磁石、生石膏等，因质地坚硬，有效成份难以煎出，应打坏先煎，待煮沸10～30分钟后再和其它药品一起同煎。
后下：凡气味芳香而借挥发油取效的药品，如薄荷、青蒿、藿香、薷香、木香、沉香、砂仁、豆蔻和大黄、钩藤等，宜在通常药品煎好前4～5分钟时再下锅，以防有效成份挥发散失。
包煎：对花粉、细小种子及研末的矿石类药品，如旋复花、滑石、车前子、赤石脂等，宜用纱布或其它薄布将药包好，然后再放入锅内煎煮。这么能避免煎后药液混浊，并可降低对咽喉和消化道的不良刺激。
另炖或另煎：一些珍贵药品，如鹿茸、人参、西洋参、冬虫夏草等，应放入加盖盅内，隔水炖2～3小时，服时再兑入药液内。这么可尽可能保留其有效成份，以免同煎时被其它药品吸收。
磨汁：一些珍贵或质地坚实的药品，如羚羊角、犀角、沉香等，可