《商品补货作业》.ppt

文档介绍：商品补货作业
精品课件

卖场排面或促销区陈列商品货量不足、缺货或更换促销商品时，应得到及时有效的补充货量或替换，从而不影响商品正常销售。
精品课件
2. 职责
、食品、百货部
、百货部各组主管督导检查理
货员补货。
、百货部各组理货员随时检查
排面，发现缺货后及时填写提货单
持单到收货部仓库提货，进行定点
补货，非定点补货，促销性补货。
精品课件
2. 职责
、食品、百货部
，将未补完的
商品填返库单，退回仓库。
《生鲜订货补货》
操作。
精品课件
2. 职责

，检查配货，发货
情况。
、发
货、并更改库存单。
精品课件
2. 职责

。

数量三级帐。
精品课件
3. 基本要求
：
，再补店内促销商品，
最后补一般商品。
精品课件
3. 基本要求
：
“先进先出”原则，优先于补货。
，不妨碍
顾客购物为原则。
精品课件
3. 基本要求
“货在人在”、“人走货
清”。未经主管同意，不得任意占用
缺货位置。
，
尽量避开购物高峰，在客流量较少
时补货。
精品课件
3. 基本要求
、拖板车、梯子等工具补
货时，要注意顾客、员工人身和商
品的安全。
，晚班人员必须进行全
面、彻底的补货，将所有商品都补
足，最后进行排面整理，清理出所
有不良品，次日早上进行处理。
精品课件