文档介绍：我国内陆水域湖泊、河流、水库和池塘星罗棋布,总面积约 × 107ha ,其中河流 × 107ha ,湖泊 × 107ha ,水库 × 107ha ,池塘 × 107ha ;海域幅员辽阔, 水深 15m 以内的浅海、滩涂面积达 × 107ha , 海岸线长 32000km 。我国水域鱼类资源丰富,出产鱼类有 3000 多种,其中海水鱼类 2200 种,淡水鱼类 800 种。地处温带、亚热带,气候温和,雨量充沛,非常适合于进行鱼类增养殖生产。一、鱼类增养殖业与鱼类增养殖学一、鱼类增养殖业与鱼类增养殖学我国的鱼类增养殖业包括养殖和增殖二个部分。鱼类养殖包括池塘养鱼、河道养鱼、湖泊水库养鱼、稻田养鱼、工业化养鱼、港养等; 鱼类增殖包括天然水域(江河、湖泊、水库、海湾与海域等)鱼种人工放流增殖、水域养殖环境保护和自然增殖等。水产养殖( 水产养殖( Aqua-culture) Aqua-culture) :水生生物养殖,包:水生生物养殖,包括鱼类、软体动物、甲壳类动物,以及水生植物等。括鱼类、软体动物、甲壳类动物,以及水生植物等。池塘:天然形成的或人工略为改造的,面积在池塘:天然形成的或人工略为改造的,面积在 100 100 亩以内的小型水体。亩以内的小型水体。?鱼类养殖业包括人工繁殖(含亲鱼培育、催产、孵化)、苗种培育、成鱼养殖、运输和越冬等生产环节。??鱼类增殖业主要包括经济鱼类的人工繁殖鱼类增殖业主要包括经济鱼类的人工繁殖和放养,以补充、替代或改造鱼类的自然和放养,以补充、替代或改造鱼类的自然繁殖能力;驯化或移植新的鱼类,优化水繁殖能力;驯化或移植新的鱼类,优化水体鱼类区系组成;保护和改良水体中经济体鱼类区系组成;保护和改良水体中经济鱼类的栖息条件和环境;合理捕捞利用水鱼类的栖息条件和环境;合理捕捞利用水体的鱼类资源等。体的鱼类资源等。??通通过鱼类过鱼类人工繁殖取得人工繁殖取得鱼鱼苗; 苗; ??鱼鱼苗苗经过经过数十天至数月培育成数十天至数月培育成鱼鱼种; 种; ??鱼鱼种种经过经过数月或数月或经经1 1~ ~2 2年养成食用年养成食用鱼鱼; ; ??食用食用鱼经鱼经挑挑选选培育成供繁殖用的培育成供繁殖用的亲鱼亲鱼。。??池塘养池塘养鱼则鱼则完整地包括上述四个生完整地包括上述四个生产阶产阶段; 段; ??而河道、湖泊和水而河道、湖泊和水库库养养鱼鱼、港养往往由池塘供、港养往往由池塘供应应鱼鱼种,养成食用种,养成食用鱼鱼。。??至于至于鱼类鱼类增殖中的增殖中的鱼鱼种人工放流,其种人工放流,其鱼鱼种来源也种来源也是由池塘养殖供是由池塘养殖供应应。。?鱼类增养殖业的发展带动了鱼类增养殖学科的发展,相继建立起:池塘养鱼学、内陆水域水产增养殖学、特种水产养殖学、海水鱼类增养殖学等学科。?鱼类增养殖学是研究海水、淡水经济鱼类的生物学特点及其与养殖水域生态环境关系的科学。?二、鱼类增养殖业简史?我国的水产养殖业历史悠久,技术精堪, 是世界上养鱼最早的国家。?1、依据殷墟出土的甲骨卜辞,有“贞其雨, 在圃鱼”,“在圃鱼,十一月”等文字, 证明我国殷商时代即开始在池塘中养鱼。?2、早在公元前 460 年左右的春秋战国时代, 我国养鱼史上有名的始组范蠡就著有《养鱼经》,成为世界上最早的一部养鱼著作。?3、在公元前 206 —公元后 220 年的汉代,除在池塘中养殖外,还发展到大水面中养殖。?4、在公元 618 —907 年唐代,由于生产力的发展,人民不满足于单一鱼类的养殖, 扩大养殖种类,开发其它鱼类的饲养已成为必然趋势。另一方面,法律禁止人民捕食鲤鱼。?在这两种因素的促进下,发展饲养草鱼、青鱼、鲢、鳙鱼。?从单一养殖种类转到多种鱼类混养,是我国养鱼历史上的一个重大转折,使我国的养鱼业跨进了一个新的发展阶段。?5、在公元 1368 —1644 年的明朝,我国的养鱼业有了很大进展,养鱼技术更全面,生产经验更丰富、更细致、更系统。《养鱼经》和《农政全书》,对饲养草鱼、青鱼、鲢、鳙的方法记载得更为完整。这时,我国的池塘养鱼已从粗养逐步向精养发展。??50年来,我国水产养殖业经历了三个阶段: ?第一阶段:恢复发展阶段, 1949 —1957 年(共8 年)。水产品总产量由 万吨上升到 万吨。水产养殖产量由 (1) 万吨上升到 () 万吨。产量以捕捞为主,占 78% 。