2021年南瓜好吃的六种做法-南瓜怎么蒸好吃及做法.docx

文档介绍：南瓜好吃的六种做法:南瓜怎么蒸好吃及做法

　　大家喜爱吃南瓜吗?大家以为南瓜怎么做好吃?今天，xx就为大家介绍一下南瓜的几个做法，期望大家喜爱!
　　脆炒南瓜丝
　　原料：带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1～2个、菜油50克，精盐、少许。
　　做法：
　　，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。
　　，放入菜油烧热后，倒入南瓜丝，用旺火速炒2～3分钟，撒上精盐、颠翻炒匀，出锅即成。
　　椒盐南瓜条
　　原料：南瓜500克、小麦面粉200克、植物油50克、酱油20克、盐3克、味精1克、椒盐20克。
　　做法：
　　，削去皮，切开挖去瓤和籽，再清洗洁净，切成4厘米长、1厘米宽厚的条。
　　，加精盐、酱油、味精和适量水，调匀成较厚的面糊，把南瓜条放入，充足搅匀，使每根南瓜煮沾上面糊。
　　，倒入植物油，烧至五成热时，放入南瓜条快速拨散，翻动，炸至瓜条浮上油面时捞出沥油。
　　，炸至金黄色捞出沥油装盘，撒上花椒盐即可上桌供食。
　　南瓜百合粥
　　原料：南瓜半个(约300克)，香米100克，糯米100克，百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克，白糖、盐少许。
　　做法：
　　、莲子用冷水浸泡20分钟，莲子去心，洗净备用;南瓜去蒂、去籽，洗净切丁。
　　、香米洗净后置锅中加水烧开，放入南瓜丁和红枣、莲子，用文火煮20分钟后，揭开锅用勺顺时针搅动片刻，再放入百合、桂圆肉煮10分钟，然后放入白糖，再加少许盐以免过于甜腻。
　　南瓜球
　　原料：南瓜，白面，糯米面，面包糠。
　　做法：
　　，加糯米面，少一点白面和好。
　　。就能够搓成长条，揪剂子了。
　　，在面包糠里轱辘辘，就能够了。
　　，油稍微多一点，不然放不开，母亲还是一面炸金黄，又炸另外一面的。
　　南瓜八宝饭
　　原料：老南瓜、糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花。
　　做法：
　　将老南瓜洗净，在蒂部挖开去瓤，然后将糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花等拌匀装入瓜内，再将瓜盖好固定，上笼屉蒸至米熟瓜烂即可。
　　南瓜紫薯发糕
　　准备：熟紫薯70g，中筋面粉100g，酵母，