文档介绍：吃百香果皮的须知_百香果的皮怎么吃
原产自南美洲的百香果，我们知道其果肉营养丰富，多用于饮品中，取走果肉后，剩下的果皮还有用吗?百香果的皮能吃吗?下面一起来看看。
吃百香果皮的须知
百香果的全身全部是宝，它的果肉跟籽全部是能够吃的，它的果皮用处也不小呢，百香果的果皮能够用来可提取果胶，是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。你知道吗?其实，百香果的皮也是能够吃的!
不过这个吃并不是说直接食用，因为百香果的皮比较硬，因此直接吃到肚子里也消化不了，通常是用来入药或是煲汤、泡茶，经过高温将百香果皮的营养成份析出来。做法：百香果皮稍微清理一下果肉后剪成一小条条，晒干放在密封瓶里放置阴凉处保留，煲汤，泡茶全部能够噢。
即使百香果的皮能够吃，不过日常大家食用还是比较少的，它的果肉及果汁已经含有丰富的营养，不需经过果皮补充营养。亲们能够依据自己的需要决定吃不吃果皮。
百香果的功效
百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多个维生素和类胡萝卜素和多种微量元素，可溶性固形物15-16%,总酸量～4%,甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品，对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
、超纤维和蛋白质等上百中对人体很有益的元素，而且口感跟香味全部美到极致，能够增强人体抵御力，提升免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是很有利于身体发育和生长。
，进行深层次的清理和排毒，不过又不会对肠壁有任何损害的，有改进人体吸收功效、整肠健胃的功效。
，能够增强消化吸收功效，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，因此对于缓解便秘症状也很有好处。
，那是必需的，它不仅含有丰富的营养，而且能够给人饱腹的感觉，从而让人降低对于其它高热量食物的摄入，有利于改进人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等全部有美容养颜，抗衰老的作用。
教授提议，一天吃3个中型百花果是无害的，百香果含有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲惫、排毒养颜、怀孕可增强免疫力等神气保健作用。
怎么挑选百香果