文档介绍:工作总结怎么写酒店月工作总结怎么写
二十一世纪,“人才”是酒店竞争力的根本,但现在酒店业却面临着严重的“人才短缺”压力,“怎样取得人才、留住人才”是酒店行业迫在眉睫的问题。今天xx给大家整理了酒店月工作总结,期望对大家有所帮助。
酒店月工作总结范文一
2021年7、8月份旺季已经结束。在全体职员精诚团结,携手并进,一心扑在工作上,一门心思搞服务,用心致志抓经营。8月份营业额完成了2659087元,即使比预算降低了55831元。降低百分比为:2%。散客为3807间夜,收入为1444935元,网络为3125间夜,收入为1254921元。不过,完成了9个10万的好成绩。发明了往年最好的业绩。这离不开企业的正确领导,离不开XX各部门的鼎力相助,离不开职员的辛勤努力。在此,我对大家表示高尚的敬意和衷心的感谢! 先将各部门工作总结以下:
一、 销售部关键工作:
1. 制订8月份宾馆网络现付、预付、团购价格并有效实施。
2. 完成7月份销售数据统计表和来宾流量统计。
3. 完成6月份各订房中心返佣。
4. 完成艺龙、114、12580业务经理更换和联络沟通。
5. 完成13销售数据分析表。
6. 市场调研,制订宾馆房间价格。
7. 统计7月份网络返佣数据。
8. 参与东城区旅馆业治安管理工作布署会议并制作会议纪要传达相关部门。
9. 制作文晟、文苑客房宣传品。
10. 规范预定部接电话步骤及标准。
11. 建立宾馆客人数据库。
12. 完成宾馆特价房推广。
13. 制作销售、预定工作步骤。
14. 制作9月份数据任务分解表。
15. 完成企业举行的职员运动会。
二、 前厅部关键工作:
,组织召开了部门例会,利用案例讲解方法,对职员进行了思想教育。同时加强了礼貌礼仪的培训工作。
,立即对前厅部各操作设备进行了检验及维修工作。
,前厅部对各对外工作事项进行了规范及相关的抽查情况。
,合理利用3角关系,对各房型、各房价进行了分析研究,灵活售房。
,做好每日客流统计,并进行分析对比,合理控房。
,提升入住率。
。
,更加好的销售房间。
,立即做好宣传工作和售卖、及各项统计工作。
。
三、客房部关键工作:
,客房出租率很高,天天的平均入住率全部在110间左右。这期间,每日召开早例会,总结昨日的工作及安排当日的工作。对旺季期间需要注意的事项进行提醒。针对今日发生的案例进行分析和纠正,会后对发生的案例进行培训,提升职员处理问题和处理问题的能力。避免该案例再次发生,提升了服务质量。
,房间为客人提供菜单及现金券,方便客人在我们餐厅使用,在期间,取得一定成绩,增加餐厅的营业收入,又锻炼了我们客服部职员在一线的销售技巧。
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1)房间卫生质量下降,如卫生间地面有头发,物品摆放不规范,一次性用具漏补,消费品漏查等。
2)工作交接不明确,造成下一个班次的工作很被动。
3)布草早领取和厂家点数的过过程中,数据还有误差,工作缺乏责任心。
4)本月除了一个案例618玻璃门坏的时间。
四、工程部关键工作:
1、开展预防维修,提升设备功效:
对客房设备设施进行保养。检验铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检验床控板、灯具、家俱和马桶水箱等。拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。清除卫生间排水管S弯处的头发等杂物,保持排水通畅。
2、主动处理遗留的问题:
针对部分客房墙纸墙面滲水而发黑暴皮,影响了宾馆的形象。我们找专业装修队伍处理,并亲自参加施工,修复墙体发黑的现象。同时为了达成消防规范的要求,在更新的情况下立即维护补充宾馆的消防设备。
3、发觉本身不足,加强管理水平:
定时召开XX部门例会,对部门工作提出意见和提议,对工作中存在的技术难题,进行探讨和解析。日常工作中,提倡爱岗敬业、发扬团体精神;工作主动主动,通常部门能做的事绝不推辞,通常部门能完成的任务绝不向外发包,主动圆满地完成各项任务。
即使在8月份的工作中,比较圆满地完成了宾馆的维修保养工作和领导部署的各项任务,取得了一定的成绩,