文档介绍:开早餐店的选址早餐店选址技巧
早餐店选址时需要考虑的众多原因中,那一点全部有可能对早餐店的经营产生影响。下面是由xx分享的开早餐店的选址,期望对你有用。
开早餐店的选址
一、交通关键点
早晨是交通最最繁忙的时刻,举凡各公车站、捷运站、火车站等各交通关键点,全部是早上大家聚集最多的方面啦,假如能够在这些方面设置早餐店,加上手艺经得起考验,天天早上迎接熙来攘往的人群,生意一定不会差。
假如您的店刚好开在在车站旁那就更加好啦,大家在等车时,可能就会就近在您的店里买早餐;又或在下啦车后,在公车站周围买,不论怎么样,在车站设置的早餐店,相信又比其它方面的生意来得更加好。
二、小区住宅
不是每家店全部能够适合开在住宅区里面,但早餐店就很适合,一大早,学生就会走路到家周围的学校去读书,假如不是在家吃早餐,当然也就会到家周围的早餐店吃早餐,等到学生的人潮过后,那就上班族的上班时间啦,再来,那就母亲们准备出门买菜的时间。
在住宅区里,大全部是同一个小区的邻居,既能够和认识客人,也能够和客人建立良好的感情,所以,在住宅区中开早餐店,很轻易就会有熟客人,这么一来,固定的客源也很轻易就建立起来。
三、市场地缘
市场通常也是好些人选择开早餐店的方面,因为吃早餐和买菜一样,全部是早上才做的事,很多主妇****惯在买完菜以后,就会到菜市场周围吃个东西,或带早餐回去给家人吃。
四、文教机构外围
当代人生活繁忙,往往没时间准备早餐,早上赶上课的学生,假如没在自家小区处理早餐,就一定会在学校周围消费,很多开在学校周围的店或小吃摊因此生意好得不得啦。不过现在学校外围的店租也相当高昂啦,而且碰到寒暑假生意便大受影响,和其租店面营业,不如以摊车型态经营,遇假日时能够转到别处去营业。
开早餐店的选址十不宜
1、不宜在居民稀少的地域开店
假如早餐店所处地域的常住人口少、且流感人口又不多,缺乏人气,就极难形成相对稳定的消费群体。
2、不宜在高层楼房上开店
高层开早餐店通常广告效果差,也不方便用户就餐。
3、不宜在高速车道旁边开店
高速公路川流不息的是车不是人。
4、不宜选在斜坡上开店
因为斜坡会影响用户停放车俩。
5、行人急忙而过的地方不宜开店
因为过路的人群并无暇逛街购物,更无心寻求食肆享受。
6门面大门不宜正对一条笔直的马路
笔直道路会因为过往的车辆而产生尾气,造成早餐店周围的空气污染,用户如同在烟尘滚滚中用餐,大倒胃口。
7、门面大门不宜在正对两座并排建筑的高楼大厦之间留的一条小巷
一是成为“穿堂风”的风口影响营业者的健康和精神状态,二是因为门前巷子窄、墙高,给人一个拥挤的感觉,用户不愿进来,自然会影响生意。
8、门面门前不宜有障碍物
被建筑物挡住的店面,影响早餐店的能见度,会降低客源。尤其是不能正对着大树,树体粗壮,树叶茂盛,空气不流通,一但遇雷雨天气还有使人触电的危险。
9、门面大门不宜正对死巷
死巷空气沉闷,不通透,人流量少,早餐店对着死巷会使人从心理上产生压抑感和不快,影响食欲,进而直接影响早餐店生意。
10、门面门前不宜选在风口的位置上
不论北方或南方城市,一到冬季就寒风