文档介绍：无花果叶的功效和作用_无花果叶有什么功效和作用
无花果是富硒水果，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍。下面是给大家的无花果叶的功效和作用，供大家参考。
无花果叶的功效
1、无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，所以尤适老人和儿童食用。
2、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多个脂类，故含有润肠通便的效果。
3、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功效，可降低脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
4、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。
5、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成份，其成熟果实的果汁中可提取一个芳香物质苯甲醛，二者全部含有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，能够预防多个癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促进其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
无花果叶的作用
大便不通畅易使人便秘，长久便秘有易造成人患上痔疮，这时想要缓解痔疮，能够适量食用无花果，因为它含有大量的纤维素，这种物质能够促进肠道蠕动，使人大便通畅，从而起到缓解痔疮的作用。
无花果除了含有维生素c、葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白质等物质之外，还含有很多酶，如淀粉化糖酶、脂肪酶、蛋白酶，这些酶类含有缓解腹泻的作用，对于长久腹泻的人群能够选择食用它!
无花果含有降血压的作用，关键是因为它含有脂肪酶、水解酶，其实这两种物质除了含有以上的作用之外，还含有降血脂的作用。因为这种物质能够分解血脂，从而降低脂肪在血液中的含量。
咽喉对于任何人来说全部是很主要的，因为人日常讲话全部需要它，假如它出现问题不仅人体会感觉到不适，而且本身的咽喉部位还会出现疼痛感，因此保护咽喉是至关主要的。
无花果食疗方
无花果排骨汤
无花果排骨汤的材料：(4人份)无花果8大个，排骨肉500克，陈皮1片，枸杞20克。
调味料：盐1-2小匙酱，油4大匙，沙拉油2大匙，胡椒少许。
无花果排骨汤的作法：
1、把无花果洗洁净，切成约1指般大小，和用热开水烫过的排骨肉、枸杞、陈皮一起放进较大的锅中，注入12杯水，用大火煮20分钟至沸腾，再调成中火，续煮1小时。
2、待无花果煮烂，肉也煮软，即用盐调味，盛在碗中饮用，排骨肉取出，切成合适大小，蘸混合调味料食用。佐料要用适量的酱油、沙拉油、胡椒搅匀。
无花果粥
材料：无花果、粳