2021年生麦芽的作用和功效 羊奶的功效和作用.docx

文档介绍：生麦芽的作用和功效_羊奶的功效和作用

　　生麦芽中含有多个营养成份，有着很高的营养和医学价值。以下是xx为你整理的生麦芽的作用和功效，期望能帮到你。
　　生麦芽的作用和功效
　　功效:
　　行气消食，健脾开胃，退乳消胀。
　　主治:
　　食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳。
　　应用:
　　用于米面薯蓣食滞证。本品能够促进淀粉性食物的消化。可和山楂、神曲、鸡内金等同用。若治小儿乳食停滞，单用本品煎服或研末服有效。若治脾虚食少，食后饱胀，可和白术，陈皮等同用。
　　用于断乳、乳房胀痛。单用生麦芽或炒麦芽120g(或生、炒麦芽各60g)煎服有效。
　　用于脘腹、胸胁痛。本品兼能疏肝解郁，用于肝气郁滞或肝胃不和之胁痛、脘腹痛等，可和其它疏肝理气药同用。
　　生麦芽的营养价值
　　磷脂:麦芽中富含卵磷脂，它有着很显著的乳化特征，能够阻止胆固醇在血管壁中的堆积，并能够消除掉部分的堆积物，同时改进机体对脂肪的利用，因此含有预防心血管疾病的功效。
　　维生素E:麦芽中所含的能阻断自由基的连锁反应，因此含有预防心血管疾病的功效。维生素E还能够促进细胞活化，延缓机体的老化，有延年益寿的功效。
　　抗氧化酶:麦芽中含有大量的抗氧化酶，它能够消除身体中对身体不利的自由基，预防癌症的发生。
　　锌:麦芽中还含有一定量的锌元素，它有利于人体免疫功效的提升、修复更新组织，一样有利于抗氧化和防癌。
　　生麦芽的食用禁忌
　　脾胃虚弱，运化无力，而致食积不消者，则可和党参、白术、陈皮等同用，以增健脾消食之力。
　　可用于肝郁气滞，胸胁胀闷，及肝脾不各，嗳气少食等证，常和香橼、佛手等配伍，以增其舒肝和胃之效。
　　生麦芽和炒麦芽全部有回奶的作用，但前者宜煎服，后者宜捣为散服。若论功效，当以生麦芽为胜。
　　生麦芽和炒麦芽的区分
　　麦芽为禾本科植物大麦的成熟果实，发芽后经低温干燥而得。味咸，性平，归脾、胃经。炒用有健脾消食和中功效，生用则可回乳消胀止痛。炒麦芽