文档介绍：白豆蔻的功效和食用方法_白豆蔻的功效和作用
白豆蔻可能大家全部不是很熟悉，不过在很多常见的中医药方中，那么白豆蔻的功效有哪些呢?接下来xx带大家了解一下吧。
白豆蔻的功效
白豆蔻性温，能够帮助促进胃液的分泌，含有健胃促消化的作用，对于胃胀气、消化不良等有疗效。对于食欲不振也有很好的缓解作用。同时白豆蔻还能够理顺肺气，止呕吐、平咳喘等。对于醉酒人士来说，也能解救止呕吐。婴儿吐奶、恶心干呕、妊娠期呕吐等，也能够在医生的指导下使用白豆蔻进行诊疗。
白豆蔻的食用方法
：将白豆蔻、藿香、姜，共同用清水熬煮，煮出来的汤汁过滤洁净，以后把粳米加到汤汁中，熬煮至粳米软烂，乘热食用，最好以食用后出汗为好。
：白豆蔻两颗，大蒜五头，田鸡两只。先把田鸡去内脏吸净切块，和大蒜、粳米、白豆蔻一同下锅熬煮，煮大约一个小时，以后合适用盐调味即可进食。
：250ml的盒装牛奶一盒，倒入锅内小火煮到靠近沸腾，取一茶匙白豆蔻粉和几小块冰糖，加进快要煮沸的牛奶中，改用小火慢慢煮3-5分钟，注意煮的同时要轻轻搅拌，不然牛奶轻易糊锅。煮到冰糖融化后就能够喝了，天天喝4次，能够消滞行气。
：酵母30g和温水混合，轻轻搅拌加速酵母溶解，以后加入适量砂糖(砂糖分量依据个人口味调整)溶解，然后把高筋面粉、低筋面粉各500g倒入溶解了酵母和砂糖的水中，揉搓成面团，放置一边醒面一小时。一小时后面团中再加入15g白豆蔻粉末，用力揉搓使其完全融合，以后把面团分割成小块，上蒸笼蒸熟即可。能够诊疗食欲不振，对于呕吐恶心也有功效。
白豆蔻的附方
①治胃口寒作吐及作痛者：白豆蔻仁三钱。为末，酒送下。(赤水玄珠白豆蔻散
②治胃气冷，吃饭即欲得吐：白豆蔻子三枚，捣，筛，更研细，好酒一盏，微温调之，并饮三、两盏。(随身备急方)
③治脾胃气不和，止脾泄泻痢：白豆蔻二两(用仁，二分之一生二分之一熟)，枳壳半斤(去瓤，以浆水煮软，麸炒令香止)，肉桂二两(去皮)，橘皮二两(去瓤，炒，切细)，诃子二两(去核，半生半熟)，当归二两(洗)。上六味，杵为末，每服-钱，水一中盏。姜、枣同煎至七分，稍温服。如要丸，用好枣，浆水煮，去皮核，细研，为丸如桐子大。以姜擘破，炒令黑色，入水煎汤，下十五丸。(博济方白豆蔻散)
④治气膈脾胃，全不进食：白豆蔻仁、缩砂各二两，陈米一升(淘洗，略燕过，铫内炒)，丁香半两(不见火)。上为细末，枣肉为丸，如小赤豆大。每服五、七十丸至百丸，米饮下。(魏氏家藏方太仓丸)
⑤治妊娠呕吐：白豆蔻一钱，竹茹三钱，大枣三枚，鲜姜一钱。将生姜捣碎取汁，前三药煎取一茶杯(约50～60毫升)过滤，冲姜汁服。(武汉医药卫生(3)：288，1959)
⑥治小儿吐乳胃寒者：白豆蔻仁十四个，缩砂仁十四个，生甘草二钱，炙甘草二钱，为末，常掺入儿口中。(世医得效方)