文档介绍：百香果的功效|百香果的功效和作用
百香果又叫鸡蛋果，果汁中有165种化合物，组成了其特殊的香味。百香果有什么样的功效呢?百香果又是怎么吃的?一起来学习吧。
百香果的功效
1、深度清理机理
超纤维能够深入肠胃的最细微部份,经过其活性基因吸收体内有害物质将其根本排出,并可改进肠道内的菌群组成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改进机体的营养吸收功效含有显着作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用;
2、排毒养颜机理
净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达成改进皮肤、美化容颜的作用;
3、塑造体态机理
食用百香果能够增加胃部饱腹感,降低余热量的摄入,还能够吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。所以,长久食用有利于改进人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态;
4、促进人体代谢
超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而降低结肠癌的患病率,超纤维还含有抗肿瘤活性。百香果中的VC参加胆固醇代谢,能降低胆固醇,净化血液。另外,百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基,起养颜抗衰老作用。
百香果的吃法
1、可直接鲜食,将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪。
2、制作果汁,取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加水,加少许白糖、蜂蜜等调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。
3、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,和烹饪菜肴。
4、泡茶:将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟。
5、高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,能够将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。
百香果温馨提醒:百香果不宜密封保留,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将果裸放通风干爽处方不易变质。果壳出现凹陷、干瘪属正常现象,果瓤却愈加香甜。
百香果的做法介绍
1、百香果果汁:百香果适量,冰糖适量,蜂蜜适