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2021年管理层培训总结酒店管理层培训心得.docx

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上传人:读书之乐 2021/3/31 文件大小:21 KB

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文档介绍:管理层培训总结酒店管理层培训心得

  作为酒店基层管理者,要不停的更新知识,增加学问,提升本身的管理水平,以适应企业发展的需要。接下来就跟xx一起去了解一下有关酒店管理层培训心得吧!
  酒店管理层培训心得 篇1
  2021年z月z至z日,在培训中心举行了基层管理人员培训活动。相关领导对此次活动十分重视,亲临培训课堂,和我们一起听课学****这也是对我们的极大激励和鞭策。下面就对于三天的培训课程浅谈一下我的学****体会。
  一、王成慧老师——酒店营销思想、战略和策略
  “我们卖的是服务,其中包含了文化、品味、享受、超值”。这对此看法我感受、了解颇深,企业从上到下,大力弘扬服务营销,所谓服务营销是企业在充足认识满足消费者需求的前提下,为充足满足消费者需要在营销过程中所采取的一系列活动。服务营销和传统的营销的比较同传统的营销方法相比较,服务营销是一个营销理念,企业营销的是服务,而传统的营销方法只是一个销售手段,企业营销的是详细的产品。在传统的营销方法下,消费者购置了产品意味着在一庄买卖的完成,即使它也有产品的售后服务,但那只是一个处理产品售后维修的职能。而从服务营销观念了解,消费者购置了产品仅仅意味着销售工作的开始而不是结束,企业关心的不但是产品的成功售出,更重视的是消费者在享受企业经过产品所提供的服务的全过程的感受。这一点也能够从马斯洛的需求层次理论上了解:人最高的需求是尊重需求和自我实现需求,服务营销正是为消费者(或人)提供了这种需求,而传统的营销方法只是提供了简单的满足消费者在生理或安全方面的需求。伴随社会的进步,人民收入的提升,消费者需要的不但仅是一个产品,更需要的是这种产品带来的特定或个性化的服务,从而有一个被尊重和自我价值实现的感觉,而这种感觉所带来的就是用户的忠诚度。服务营销不但仅是某个行业发展的一个新趋势,更是社会进步的一个必定产物。
  目前我们正在宣贯的“三三四四五”服务理念就是落实服务营销的鲜明写照。把它落实利用到实际服务工作中是一件长久持久、任重道远的事情。作为基层管理人员,要带头践行,起到模范带头作用。
  二、赵莉敏老师——饭店优质服务案例解读
  赵老师以小说贯穿整个培训课程,带我们进行了一次难忘的“芳香之旅”。
  优质服务案例解读—快步礼宾、殷勤带房、贴身管家、“金钥匙”服务、节日祝福、细微服务、真情回访、真诚送行、信函问候等。
  生活就是服务,只有给大家更多一点,更加好一点服务的人,才能不停前进。酒店职员的职业道德是真诚公道、信誉第一,老实守信是中国人的传统美德,自古以来恪守诚信就是衡量一个人行为、品质和人格的标准。做企业一样需要诚信,古人云:“经营之道在于诚,赢利之道在于信”,老实守信既是做人的基础道德准则,也是企业搏击市场赖以生存的前提。在建设社会主义市场经济的今天,我们关注“诚信”是因为在现实生活中,存在着缺乏诚信的阴影,从假烟、假酒、假证件、假现金等等,全部给大家的心理上留下了很多不诚信的阴影,以致让人和人之间缺乏信任和了解。作为一个服务行业的工作人员,应该怎样去面对现在的实际工作呢?在实际工作中,大家往往把服务了解为态度,即:态度好=服务好,其实不然,服务有其更深刻的内涵,而且和实施规章制度之间有着密不可分的联络。谁全部知道,和客人直接打交道即累又繁琐,可我喜爱服务工作,喜爱