文档介绍：胡萝卜的做法大全胡萝卜的4种做法

　　胡萝卜含有大量胡萝卜素，胡萝卜素转变成维生素A，有利于增强机体的免疫功效，那么胡萝卜怎么做好吃呢?xx立即就告诉大家!
　　炸胡萝卜丸子
　　用料：
　　胡萝卜2根，鸡蛋1个，葱花适量，面粉适量，盐
　　做法：
　　1、胡萝卜洗净去皮，切成细丝，撒盐腌20分钟后，汲取水分。
　　2、加入葱花、鸡蛋、面粉，拌匀。
　　3、锅热油，用勺舀成一个个球，放入油锅炸至金黄即可。
　　胡萝卜片
　　原料：
　　胡萝卜4根、塔冰两块
　　做法：
　　1、准备胡萝卜4根，去泥洗净
　　2、奶锅注水，放入切好的厚度如硬币的胡萝卜片，塔冰，水已没过胡萝片为宜
　　3、中火煮至水分被胡萝卜吸干，因为本人是给3岁大孩子吃的，因此口感会略甜，不像薯片那么脆，但口感如同蔓越莓般嚼劲，韧性十足
　　4、捞出，沥干水分
　　5、垫层吸油纸，恰好摆满烤盘
　　6、130度上下火，中层60分钟
　　7、晾干即可食用
　　小窍门：
　　真正能的无色素，零添加，有的只是维生素A，胡萝卜素，满满的营养，香甜的口感
　　胡萝卜姜汤
　　用料：
　　胡萝卜200g、生姜10g、橄榄油1大勺，椰浆粉1大勺、盐半小勺、胡椒粉一点点、水500ml
　　做法：
　　1、胡萝卜去皮切小块，生姜去皮剁成泥
　　2、准备点绿色蔬菜做点缀用
　　3、汤锅热烧下1大勺橄榄油，下胡萝卜中火翻炒一下，然后加入500ml水，下姜泥一起盖上锅盖15分钟左右，胡萝卜软即可，然后加入椰浆粉、盐、胡椒粉、用手持搅拌机在锅中吧胡萝卜打坏成糊即可
　　酸辣萝卜丁
　　用料：
　　白萝卜、胡萝卜、樱桃小萝卜、熟白芝麻、陈醋、生抽、香油、花椒油、糖、盐、花椒、干红椒
　　做法：
　　1、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁，樱桃小萝卜切成指头大小丁
　　2、将萝卜丁装入干爽无油的容器，撒入适量盐腌制20-30分钟左右，倒出腌制出的水分
　　3、冷锅里加入适量香油、花椒油，放入适量干辣椒碎、花椒，小火炸香
　　4、将炸香的3料倒入萝卜上，将陈