文档介绍：萝卜的5种做法及食用禁忌白萝卜的功效和禁忌
很多好友全部十分喜爱吃萝卜，萝卜价格实惠营养丰富，是我们饭桌上十分常见的食材，那么大家知道萝卜怎么做好吃又健康吗?今天，xx为大家整理了萝卜的好吃做法，大家跟着xx一起来看看吧!
萝卜牛腩
食材：
牛腩500G;白萝卜根;干红辣椒5根(可不放);生姜1块;葱花少许;
做法：
1、生姜切片，白萝卜去皮切方块。
2、将牛腩切成几大块，和姜片一起下入冷水锅中煮,煮开后继续煮15分钟左右，即可捞起冲凉水，冲去浮沫后，切方块;
3、炒锅入油烧热，下生姜片和红辣椒，炒1分钟后，下入牛腩块，翻炒4-5分钟。
4、把牛腩连姜片和辣椒到入砂锅中，加冷水，烧开后加入萝卜块，转小火炖3小时左右。
5、盛出前半小时加盐调味，最终撒葱花即可。
萝卜红烧肉
原料：
萝卜、五花肉、生姜、大葱、调料
做法：
1、把肉切成麻将块大小，焯水，冲净血沫备用;
2、萝卜切成滚刀块;
3、炒锅中加油，放适量糖，炒至焦黄色，加肉块、花椒、生姜、大葱进去翻炒;
4、放入味极鲜，稍微加点老抽上个色改大火翻炒;
5、加水没过肉块，小火炖一个小时左右;
6、放入萝卜和盐，大火再烧十五分钟;
7、加入鸡精收汁，即可。
肉丸萝卜时蔬汤
原料：
萝卜、新鲜时蔬(青菜、西兰花)等均可，肉丸
做法：
1、萝卜洗净，切片;
2、将萝卜放入煮锅内，加水煮沸，再放入事先炸好的肉丸;
3、再放入事先准备好的时蔬;
4、用大火煮熟后，放入盐、香油、葱花儿即可。
萝卜包子
原料：
萝卜、豆腐、粉条、肉沫
做法：
1、把面事先发好;
2、萝卜擦成丝，焯水，挤干水分备用;
3、豆腐、粉条、挤干水的萝卜切碎，加入肉沫，盐、五香粉、生抽等拌好馅料;
4、把发好的面放在案板上，加碱面，然后揉光揉匀，切成剂子;
5、再用擀面杖擀成包子皮