文档介绍：葡萄的营养价值和功效葡萄营养价值及功效

　　葡萄是大家的最爱。那么葡萄有什么营养价值呢?下面xx就来告诉你葡萄的相关营养价值。
　　葡萄的营养价值
　　，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量达8%～10%，以葡萄糖为主。在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是轻易被人体直接吸收的葡萄糖，因此葡萄成为消化能力较弱者的理想果品
　　、钾、磷、铁和多个维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多个人体所需的氨基酸。
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　　，约17%，糖和铁的含量均相对增加，是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。葡萄中大部分营养在葡萄干中被浓缩。
　　%的成份为原青花素其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，比维生素E高出50倍。
　　葡萄的功效
　　1、葡萄有抗疲惫的功效
　　葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质和多个维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多个人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲惫过分大有裨益。
　　2、葡萄有补血的功效
　　把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，因此补血。
　　3、葡萄可用于食疗
　　头晕、心悸、脑贫血时，每日饮适量的葡萄酒2-3次，有一定的诊疗作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。
　　4、葡萄可防治癌症
　　当代医学研究表明，葡萄还含有防癌、抗癌的作用。
　　5、葡萄可用来酿酒
　　葡萄的巨大经济价值关键在于酿酒，全世界80%的葡萄全部用于酿酒。
　　6、葡萄有保健功效
　　伴随xx健意识的增强，消费观念的转变，越来越多的葡萄被酿结果汁，成为味美多效的营养保健果品。
　　7、葡萄可缓解低血糖的症状
　　葡萄中的糖易被人体吸收。葡萄中的糖关键是葡萄糖，能很快被人体吸收，尤其是当人体出现低血糖时，若立即饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。
　　8、葡萄可阻止血栓的形成
　　法国科学家研究发觉：葡萄能比阿斯匹林更加好地阻止血栓形成，而且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
　　9、葡萄可预防骨质疏松
　　葡萄所含的微元素硼可助更年期妇女维持血浆中雌激素，