睡眠与营养 - 睡眠与营养.ppt

文档介绍：营养与睡眠健康营养与睡眠健康一、一、睡眠的定义睡眠的定义 1. , 睡眠是一种周期性的可逆的静息现象, 是人类生理活动的必要过程。是人类生理活动的必要过程。??是最好的休息方式,因为可使身、心、灵是最好的休息方式,因为可使身、心、灵获得完全的恢复。获得完全的恢复。??睡眠是动态行为,一个人在睡眠时,并非睡眠是动态行为,一个人在睡眠时,并非失去意识,而是网状活化系统受大脑皮质失去意识,而是网状活化系统受大脑皮质及身体刺激较少,身体活动降低至最低, 及身体刺激较少,身体活动降低至最低, 对外界判断反应减少,并出现选择性的刺对外界判断反应减少,并出现选择性的刺激反应。激反应。二、二、睡眠的睡眠的意义意义??脑垂体分泌激素刺激组织细胞自我修复脑垂体分泌激素刺激组织细胞自我修复??新陈代谢新陈代谢↓→↓→器官组织细胞异化器官组织细胞异化↓→↓→细胞能细胞能量量↓↓,积蓄活力,积蓄活力??刺激骨髓释放更多免疫细胞来维持免疫系统刺激骨髓释放更多免疫细胞来维持免疫系统??有利大脑对信息和知识的储备、归类,有利有利大脑对信息和知识的储备、归类,有利对本身及外部食物的正确感知。对本身及外部食物的正确感知。三、三、睡眠的生理睡眠的生理 1. ??整个睡眠过程若达整个睡眠过程若达 7 7~ ~8 8小时中,约包含小时中,约包含 4 4~ ~5 5 次反复的周期,每一个周期包含非快速动眼期次反复的周期,每一个周期包含非快速动眼期(non-rapid-eye-movement; NREM) (non-rapid-eye-movement; NREM) 及快速动眼及快速动眼期期(rapid-eye-movement; REM) (rapid-eye-movement; REM) 。。??人类的睡眠周期为人类的睡眠周期为 90 90 min min ??正常睡眠中有正常睡眠中有 4- 4-5 5个个90 90 min min ??90 90 min min 又可分为又可分为 5 5个阶段个阶段 2. ??非快速动眼期非快速动眼期( ( No -rapid-eye-movement Sleep, No -rapid-eye-movement Sleep, NREM Sleep NREM Sleep ) )————平稳的睡眠状态平稳的睡眠状态浅浅睡期( 睡期( NREM NREM ⅠⅠ)、深睡期( )、深睡期( NREM NREM ⅡⅡ)、熟睡)、熟睡期( 期( NREM NREM ⅢⅢ)、沉睡期( )、沉睡期( NREM NREM ⅣⅣ) ) ??快速动眼期快速动眼期( ( Rapid-eye-movement Sleep, REM Rapid-eye-movement Sleep, REM Sleep Sleep ) )————变动的睡眠状态变动的睡眠状态睡眠的生理- 睡眠的生理- 睡眠周期睡眠周期??睡眠循环睡眠循环 NREM Ⅲ NREM Ⅳ NREM Ⅲ NREM Ⅱ NREM Ⅱ REM NREM Ⅰ清醒状态ㄧ个正常人每晚平均 7-8 小时睡眠中约有 4-5个睡眠周期,越接近天亮, REM 所占的时间比例越多越长, NREM 相对缩短。四、影响睡眠的因素四、影响睡眠的因素(1) (1) ??性别性别部分育龄妇女的睡眠受月经周期影响部分育龄妇女的睡眠受月经周期影响。。怀孕妇女在怀孕妇女在孕期前三个月可能受黄体激素孕期前三个月可能受黄体激素分泌分泌增加而使沉睡期缩短, 增加而使沉睡期缩短, 更年期妇女若更年期妇女若在夜间出现热潮红或盗汗症状在夜间出现热潮红或盗汗症状使睡眠受干使睡眠受干扰扰??年龄年龄随着年龄的发展,睡眠型态与特征会随着年龄的发展,睡眠型态与特征会随之改变随之改变