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文档介绍

文档介绍:谷雨节气养生喝什么粥_谷雨节气

  谷雨时节的食疗以喝粥最好,那么谷雨节气适合喝什么粥呢?下面给大家分享谷雨节气养生粥,喜爱养生的好友值得一看哦。
  谷雨节气养生粥
  谷雨过后养生强调健脾利湿,因此平时还应多吃些诸如鲫鱼、胡萝卜、山药、小米、大枣等食物补脾,比如山药含有补脾和胃之功效,大枣则健脾和胃,而食疗则以喝粥为好,如小米粥、山药粥、红枣粥、花生粥等常喝即可健脾养生。
  1、玉米须大枣黑豆粥
  玉米须60克,大枣30克,黑豆30克,胡萝卜90克。水煮玉米须半小时,去须,用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块),豆烂即止。有健脾益肾、利湿的功效。
  2、玫瑰薏米粥
  黑米60克、小米100克、薏米60克、干玫瑰花10朵、红糖。黑米和薏米洗净浸泡过夜。干玫瑰花浸泡开。把黑米、小米和薏米放进锅中,加入水烧开,然后转成小火慢煮,煮至粘烂;加入红糖,待融化后加入玫瑰花,搅拌,熄火盖上盖焖20分钟即成。
  3、芹菜粳米粥
  芹菜100克连根洗净,加水煮,取汁和粳米100克同煮成粥,早、晚食用。春季肝阳易动,常使人头疼、眩晕、目赤,常吃此粥可平肝降压,不失为一道适合谷雨节气享用的粥品。
  4、茯苓赤小豆薏米粥
  取茯苓粉20g,赤小豆50g,薏米100g。赤小豆,薏米共煮粥,至粥成后,加茯苓粉稍煮片刻,加白糖调味。可益肝健脾祛湿。
  5、白扁豆山药粥
  鲜山药30克,白扁豆10克,白米20克,白糖少许。将白米、白扁豆以水淘洗洁净,鲜山药洗净,去皮、切片,水沸将米、白扁豆入锅,半熟时加入山药片,煮至烂熟即成,加少许白糖作早餐食用。
  6、红枣花生黑米粥
  红枣10枚、红豆50g、黑米90g、糯米80g、花生25g、冰糖。大米、黑米、红豆、花生洗净,泡发1小时;红枣洗净备用。将大米、黑米放入电压力锅中,放入红豆,花生米,红枣。加入适量清水、冰糖。加盖,调到煮粥挡30分钟后,就可食用了。有改进面色,补中益气、安中养脾的功效。
  7、薏米红豆粥
  薏米30克,红豆15克,冰糖适量。薏米、红豆洗净后浸泡25分钟,然后将其捞出放入锅中,添加适量清水,猛火煮开后用慢火熬至薏米烂熟,做好后,可加少许冰糖调味,会愈加甜美。能够祛除体内的湿气,健脾胃,很适合体内湿气较重的人食用。
  谷雨节气养生常识
  1、调整饮食 少酸增甘
  谷雨期间,大家常感精神疲乏、困倦欲睡,此时尤其适宜饮用谷雨茶(尤其是绿茶)。所谓谷雨茶,是指谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。明代许次纾在茶疏中谈到采茶的时节:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”神农本草记载:“谷雨茶,久服安心益气……轻身不老”,谷雨茶富含多个维生素和氨基酸,能清热利湿、化浊醒神,通畅人体气机,一扫疲乏困倦症状。但要注意,绿茶性凉,空腹多饮易伤胃损阳,故宜饭后饮用。另外,茶叶中含有咖啡因成份,对中枢神经系统有兴奋作用,晚上饮用会影响睡眠,故失眠、多梦者晚上不宜品茗。
  谷雨前后十五天及清明的最终三天中,脾处于旺盛时期,这个时候食欲轻易变好,可合适进行轻补,但不宜过。中医学将天然食物和天然中药材,根据颜色,划分为五类,分别是青(绿)、赤(红)、黄、白、黑,这些颜色也和人体的内脏发生联络。其中,黄色就是入脾。所谓“入”,就是进入、营养的

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