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2021年酒店服务员个人工作心得总结酒店服务员感想.docx

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文档介绍

文档介绍:酒店服务员个人工作心得总结酒店服务员感想

  酒店服务员个人工作心得总结一
  这一年在酒店各位领导和同事们帮助关心激励下,使我克服了种种困难,较为出众的完成了整年的工作,得到领导和同事的肯定。整年保持全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提升,无客人投诉情况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在xx年做的关键工作及明年的计划做以汇报,请各位领导和同事指正。
  一、今年的关键工作
  1、虚心学****不懂就问。在这一年,我主动参与了酒店组织的各项培训活动,认真学****服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其它的老同事请教,回家后仔细琢磨练****平时在日常生活中也能常常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的****惯。就这么在不知不但觉中,我的服务水平得到了提升,行为举止愈加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。
  2、端正态度,爱岗敬业。经过这一年的锻练,我逐步克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表彰多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是相互激励和关心的话语。使我对工作愈加充满信心。对于酒店的日常工作来说除了接待客人,关键就是打扫客房和环境卫生,即使整天全部在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了部分地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时全部备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角和手放不进去的缝隙全部想措施用抹布擦洁净,让脏物无处可逃。
  3、服从安排,任劳任怨。平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的情况下,参与了前台接待的工作,开始因为对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮助下,克服本身困难,认真学****多方请教,不停演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出众的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优异职员。
  二、明年工作计划
  在马上过去的一年中,使我变得愈加成熟,服务质量和水平有了很大的提升,对客人的服务热情也愈加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有部分不好的地方需要更正,比如做事斤斤计较,为部分鸡毛蒜皮的事和同事起争吵,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的一年里,我要果断克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学****研究工作服务中的技巧,提升本身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人全部满意,和酒店其它同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。
  三、对酒店提议和意见
  现在信息网络时代,知讯者生存,然而酒店在信息搜集和利用远远不够,井底之蛙永远只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多组织职员走出去学****本行业优秀的服务和管理水平,以提升酒店本身的竞争力。同时也期望酒店领导平时多关心职员作日常生活,多为职员着想。多组织部分文化体育活动,不但能使职员身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位职员天天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中,为酒店的兴旺发达做出自己的贡献。
  酒店服务员个人工作心得总结二
  一、营业方面
  自2021年09月30日客房出租率从%、平均房价为元。在设施设备的不停完善和服务不停提升之下到本年度09月30日客房出租率提升至%、平均房价提升至元;客人关键于政府部门、大型国有企机关及酒店会员,散客、长住房、网络预定等入住的客人较少,造成酒店的入住率及房价出现较多波动。
  二、人员方面
  因为乌海当地人口较少,企业以国企为主。从业酒店人员招聘难度较大从而降低招聘质量;客房从业人员总体文化水平偏、年纪偏大,相正确接收能力较差。外加人员一直处于缺编状态,从2021年03月起客房入住率的不停提升造成工作强度的不停增大,使工作质量提升较慢,到了8、9月份开房率达成新高,很多职员疲惫不堪对工作质量有所松懈,对本身要求不严,这也是很遗憾的地方,在近期对每个职员尽可能做到事事“公开、公平、公正”,对做得好的职员进行内部奖励,对工作不到位的职员按制度进行处罚,职员全部能客心工作在近期酒店人事从对面学校补充一部分暂时工对人员不足起到了一定帮助,本部门将对新老职员加大督导、检验力度努力提升工质量。
  三、职员培训及对客服务
  1、礼貌礼仪:
  规范各管区、各岗位的服务用语,提升对客服务质量。为了表现