文档介绍：阿胶的食用方法及注意事项阿胶食用方法

　　阿胶是我们常常食用的保健食品之一，也是我们常常能够见到的。那么阿胶的食用方法有哪些呢?以下是xx给你整理阿胶的相关食用方法。
　　阿胶的食用方法
　　1、牛奶冲服
　　将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充足溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软回味悠久。
　　2、膨化食用
　　方法以下：先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约厘米厚，然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔厘米撒到蛤粉上面，按动微波开启键，设定火力10乘，定时3分钟即可。
　　3、炖烊服用
　　详细可分为下面三个步骤进行。
　　(1)将碎阿胶放汤盆中，加黄酒适量浸泡12小时;
　　(2)取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的阿胶中;
　　(3)将盛阿胶的容器放锅中，隔水蒸1—2小时，取出放凉后服用。
　　阿胶的食用注意事项
　　1、阿胶的味道有些人不太习惯，能够在其中加入冰糖、蜂蜜等调味。同时能够在饭后服用，这么不会造成反胃、恶心等情况了。
　　2、气虚的人能够加入党参或西洋参一起服用，气血双补，效果更加好。气虚表现关键为呼吸浅短，声音低微，神倦懒言，动则汗出，食欲降低，舌质淡，也就是指全身精神不佳，体力不济。
　　3、假如是体寒怕冷的人，吃阿胶的时候能够加一点桂圆。肾虚的人也能够再配上一点枸杞。
　　4、用作通常滋补，宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服。阿胶作膏剂时，宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时，用温酒或温开水送下。
　　5、服用阿胶也需要忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，也不宜饮浓茶。
　　6、因为阿胶的蛋向有抗原性，因此，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长久处于高敏状态的人服用后，很轻易发生过敏;它也能激活抗体，因此患有红斑狼疮等本身免疫性疾病的人，须谨慎使用。
　　阿胶的功效
　　，眩晕，心悸等。为补血之佳品。常和熟地黄、当归、黄芪等补益气血药同用。
　　。止血作用良好。对出血而兼见阴