文档介绍：食用菌制品的功效|释怀食用菌制品功效

　　真菌多糖能有效提升机体免疫力，我国外教授已进行长久研究，发觉真菌多糖对人体免疫系统有益。下面是xx为大家精心挑选的食用菌制品的功效，期望对大家有所帮助。
　　食用菌制品的功效
　　1、能促进淋巴细胞的增殖，淋巴细胞的增殖能够杀死更多的致病微生物或肿瘤细胞。
　　2、能增强巨噬细胞的吞噬力。
　　3、能提升NK细胞(自然杀伤细胞)的活力。NK细胞是一个非特异性的自然杀伤细胞，可不经诱导而能对任何外来致病微生物或肿瘤细胞起杀伤作用。
　　4、能提升激活状态下巨噬细胞产生白细胞介素—I(IL—L)的能力。白细胞介素—I是一个免疫调整剂，能从多方面调整机体的免疫功效。
　　5、能促进脾细胞产生白细胞介素—II(IL—II)，白细胞介素II也是一个主要的免疫调整剂，能提升NK细胞的活力，激活T杀伤细胞，延长T细胞的生存时间，活化B细胞和巨噬细胞。
　　6、能促进巨噬细胞产生肿瘤坏死因子(TNF)。
　　7、提升溶血素量。
　　食用菌的市场建设的可行性
　　发展基础好。城厢镇食用菌种植历史悠久菌种生产基础好农民群众因长久种植食用菌而总结和积累生产经验多家食用菌加工企业能提供稳定的加工、销售渠道。
　　产品市场前景良好。我国食用菌产值在种植业中居第六位人均消费量远低于发达国家和港澳地域日本的食用菌人均消费量是千克美国是千克国內人均年消费食用菌不足千克。有限的野生菌资源已远不能满足市场的需求人工培育、种植的食用菌已经成为消费时尚。现在我国人工栽培的食用菌品
　　种有260多个已形成商品化生产的有52种但在人工栽培的几十个食用菌品种中普遍栽培的是香菇、平菇等一般食用菌附加值相对较低。总体来看食用菌种类偏少尤其是珍稀品种百分比偏低致使综合效益不高。我国食用菌市场深色平菇鲜品每千克在元内白色平菇鲜品每千克在2元左右而同期的
　　杏鲍菇、阿魏菇等高级特色品种其鲜品每千克在20元至30元之间在广州、深圳等地稀有食用菌售价保持在每千克25元以上最高达50元。在国外超级市场高级特色品种的价位因季节不一样约为平菇的5倍到50倍。所以本项目发展潜力较大。
　　原材料和劳动力资源丰富。项目区有丰富的稻草、麦秸、玉米芯、木屑等食用菌生产原料。同时食用菌生产是劳动密集型产业劳动强度不大适合于处理目前农村就业困难的中、老年劳动力有利于促进农村剩下劳动力充足就业。项目区城厢镇有4万多农业人口劳动力资源。
　　食用菌的食疗方
　　平菇炒