文档介绍：餐桌交谈礼仪餐桌上的交谈礼仪

　　大家常说中国式的谈判是在“饭桌上的谈判”，不过大家出席多种宴会的时候，有没有以为宴会结束后，却还不认识旁边的人呢?在很多西式宴请上，一顿饭要吃上四五个小时甚至更久，而且吃这么久往往也还没吃饱。因为她们一直全部在聊天和介绍自己。下面是xx为大家整理的餐桌交谈礼仪，期望能够帮到大家哦!
　　餐桌交谈礼仪
　　在中国“食不言寝不语”是自古就有的修身之道。而请客吃饭也是以“吃饱吃好”为主要标准之一。不过在西方好多国家，好友相聚用餐其实是一个社交手段，大家关键期望经过聚餐这么的形式让相互之间促进相互之间的认识和了解，从而交到更多的好友。那么在席间我们应该谈论哪些话题会让气氛活跃并让大家认识自己呢?
　　首先在赴宴时要要列出一个“交谈清单”：
　　1、把“社交”的意识摆在第一位，要更多的“展示”自己，让他人更了解自己，你也能更了解他人。
　　2、每次去宴会，必需最少和对左手边及右手边的人说话，而且让对话连续。
　　3、每次去宴会之前要想好合适的开场白。
　　4、尽可能用开放式的问题提问。
　　5、不要总以第一人称谈论部分话题，应多谈论“您”：“您平时全部喜爱做什么”、“您喜爱看什么电影”之类的。
　　注意事项：
　　1、尽可能避免部分令人不愉快的话题：比如疾病、犯罪或自己厌恶的东西。
　　2、避免部分有争议的话题(除非你对在座的各位家庭背景和工作很了解)比如：国家政治、毒品、宗教、现在的年轻人等。
　　3、对一些人不友好的评论。
　　4、对一些职业的批评。
　　5、不要说在场人不懂的外语、俚语，也会使得场面有些尴尬。
　　6、注意倾听他人说话，还要善于正真感受他人所说的内容。
　　餐桌上的基础礼仪
　　(一)就座和离席
　　1、应等长者坐定后，方可入坐。
　　2、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招呼女士。
　　3、用餐后，须等男、女主人离席后，其它来宾方可离席。
　　4、坐姿要端正，和餐桌的距离保持得宜。
　　5、在饭店用餐，应由服务生领台入座。
　　6、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
　　(二)香巾的使用
　　1、餐巾关键预防弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。
　　2、必需等到大家坐定后，才可使用餐巾。
　　3、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领口。
　　4、切忌用餐巾擦拭餐具。
　　(三)餐桌上的通常礼仪
　　1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。
　　2、用餐时须温文而雅，从容平静，不能急躁。
　　3、在餐桌上不能只顾自己，也要关心他人，尤其要招呼两侧的女宾。
　　4、口内有食物，应避免说话。
　　5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
　　6、必需小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
　　7、取菜舀汤，应使用公筷公匙。
　　8、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。
　　9、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。
　　10、自己手上持刀叉，或她人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。
　　11、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带汁，不能慌忙送