文档介绍：马黛茶和咖啡马黛茶的功效
日落将我带到露宿的地方，我喝了很多马黛茶，很快就搭好过夜的床。　　即使风又冷又强，我却从未曾睡得如此舒适安稳。　　――达尔文小猎犬号之旅1836年
　　布宜诺斯艾利斯流行着以下两种说法，第一个说法是“咖啡的历史就是阿根廷的历史”，第二种是类似不到长城非好汉，叫做“不喝马黛茶就不算来到阿根廷”。这让人不免迷惑，马黛茶或咖啡，到底哪一样才是这个民族的最爱？其实马黛茶、咖啡和布宜诺斯艾利斯人的关系，就像正室夫人、情人和丈夫的关系一样。
　　马黛茶在这片土地只养育听天由命的印第安人时，就开始服务于她们。那时马黛茶是饮料、是药、是食物，能够诊疗几乎一切疾病，被视作包含了神的恩典的能量源泉。16世纪早期，第一批西班牙冒险家在布宜诺斯艾利斯登陆，看到满眼神秘的原始森林，根本没有她们朝思暮想的金子。这些人精疲力竭，多亏殷勤的印第安人招待才得以活下去。印第安人送给她们的食物之一就是马黛茶，这是欧洲人第一次见识到这种神奇的茶是怎样诊疗疾病、让人振作精神的。这次冒险以失败告终。
　　半个世纪后，第二批西班牙人来到布宜诺斯艾利斯，这次的侵略者装备愈加完善，也愈加目中无人，她们以神的子民自居，自认有权为成为这片“荒蛮之地”的主宰，自此开启了血腥的殖民时代。很快，殖民者便发觉当地人健康愉快的秘密――马黛茶，一再试图向欧洲本土推销，无奈宫廷对这种带梗的粗茶叶根本不买账，直到18世纪马黛茶才始有销路。
　　不过这批殖民者在阿根廷留下的不只是灾难，还有子孙。她们大多不携家眷赴任，于是在当地和印第安女人寻欢；当她们拍拍屁股离开时，她们的儿子却永远留了下来。那些背负着耻辱的孩子被父母双方的种族所唾弃，只好和牲畜为伴，天天生活在马背上，用牛皮和她的族人换取马黛茶和酒。她们被称作“高卓人”，也就是孤儿的意思，但这些人后来演变为这个民族中最刚烈、阴郁、强悍的战士。在阿根廷独立战争时，她们便是斗争的主力――去反抗自己父亲的血统，这是多么荒谬的现实。
　　说来也有趣，马黛茶这种冬青植物只能自然地生长在南美洲一带的阿根廷、乌拉圭等国，就像高卓人一样，不管怎样被改变，也只能扎根于这片土地。无怪乎现在大家说起马黛茶时总要提起高卓人，不但因为她们发扬了马黛茶的饮茶传统，更是因为这种包含在血缘中的不可说的因果。
　　而咖啡则是另一个迥然不一样的小说。众所周知，咖啡完全是由欧洲殖民者在南美洲建立起的产业和****俗，它是完全异乡的、混血的历史。伴随阿根廷90年代大规模的移民政策的实施，咖啡加速融入这个民族的血脉，它的醇香和功效征服了大家。你会看到布宜诺斯艾利斯的咖啡馆星罗棋布，简直每隔几步就是一间。
　　马黛茶和咖啡在布宜诺斯艾利斯绝不但仅是一个饮料，而代表着不一样的生活方法。马黛茶是偏向传统的、家庭式的。它最常见的饮用方法是一群亲友围坐一圈，手间传一只葫芦或褐陶瓮茶具、用同一只叫做Bombilla的铜质吸管品茗，茶水喝光了就再加些热水。她们之间的谈话也是亲密的、舒适的、含有田园风情的。而咖啡引导的是偏向当代化和快节奏的生活，它背后蕴含的是更深层的文化交融和冲突。
　　请让我们一起来看看布宜诺斯艾利斯人是怎样看待这两种饮料的。
　　爱喝马黛茶的人……
　　1. 您是从何时开始喝马黛茶的？您的家庭有品茗的****惯吗？ 2. 您通常怎样喝什么时间、在哪