文档介绍：年餐厅七夕促销方案
一、七夕节介绍
七夕节是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，是大家为纪念传说中牛郎织女的凄美爱情小说和她们为爱情不惜对抗权势的精神而流传下来的一个节日。农历七月初七的夜晚，天气温暖，草木飘香，这就是大家俗称的七夕节，也有些人称之为“乞巧节”或“女儿节”， 七夕坐看牵牛织女星，是民间的****俗，相传，在每十二个月的这个夜晚，是天上织女和牛郎在鹊桥相会之时。织女是一个漂亮聪慧、心灵手巧的仙女，凡间的妇女便在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺，也少不了向她求赐美满姻缘，因此七月初七也被称为乞巧节。
传说在七夕的夜晚，抬头能够看到牛郎织女的银河相会，或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。
听到牛郎织女情话的女孩便会有一个甜蜜美满的爱情和婚姻，所以七夕节也有中国的“情人节”的别称。
近几年，伴随大家生活水平的不停提升和国学意识的日趋复苏，传统节日越来越被重视，七夕节的文化意味和甜蜜七夕对于热恋中的情侣无疑是不容错过的，它的影响也越来越大。
二、节日市场分析
1、七夕节影响日益变大，已引发各商家的重视和利用。如婚纱摄影、鲜花、礼品、综合商场等针对七夕节的促销已颇见声势。不过餐饮业对它的重视还不够，基础上全部停留在送“玫瑰花”的简单营销阶段。
2、西餐厅的西方基调和七夕节的中国元素怎样结合是一个难点，中国节日追求热闹喜庆的气氛和西式文化追求优雅品位的诉求有一定冲突点。
3、西式文化和传统文化的结合在日益深化并成为一个趋势，如肯德基、麦当劳等推出油条、豆浆等中式快餐;咖啡厅推出中国菜等全部是这种表现。这一点在针对中国传统节日上更显露无遗。
三、活动目标
1、利用七夕节节日气氛浓郁、情侣消费集中的特点，促进餐厅当日销售额的大突破。
2、经过文化味浓郁的促销活动，首先让老用户加深对餐厅的影响，提升在其心目中的美誉度，促进其在本餐厅的连续消费性;其次吸引更多人的关注，提升餐厅著名度，吸引更多消费。
四、活动时间
主体活动时间：七夕节全天。
活动准备时间：七夕前一周简单部署完成、宣传物料到位并进入宣传。
五、活动关键客群提炼
老用户——连续光顾的老用户是餐厅的主要关注点，在任何一次营销活动中全部要让她们感受到餐厅对她们的关注和优惠，活动当日不管老用户是否以情侣或夫妻出现，全部要赠予其对应的优惠和礼品，让老用户的视线时时不离本厅。
六、活动细则
1、七夕节影响日益变大，已引发各商家的重视和利用。如婚纱摄影、鲜花、礼品、综合商场等针对七夕节的促销已颇见声势。不过餐饮业对它的