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营养餐经验交流.doc

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文档介绍

文档介绍:学生营养改善计划交流材料
尊敬的熊局长、尊敬的各位领导:
大家上午好!
学生营养改善计划自从2012年5月在我们县、在我们学校安家落户以来,已经整整四年时间了,她的到来为我们的孩子茁壮成长带来了福音。在这4年时间里我们在县营养办的统一领导下认真开展工作,严格执行相关制度,严格落实安全责任,将营养餐工程真正做成了人民的安全工程、放心工程、满意工程。现就我们学校营养餐工作向各位做一个汇报,希望得到各位的指点和指正。资料个人收集整理,勿做商业用途
一、学校基本情况文档收集自网络,仅用于个人学习
我们学校是中心场镇,生源较多,我校现有教学班62个,学生3964人,其中:中心校三个教学点,教学班51个,学生3783人;村级教学点5个,有教学班12个,学生181人。文档收集自网络,仅用于个人学习
二、所做的工作文档收集自网络,仅用于个人学习
(一)、加强领导 责任落实文档收集自网络,仅用于个人学习
我们成立了农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组,领导小组下设营养办公室,由校长、分管副校长、相关领导和班主任共同组成,并指派一名教师专门负责“学生营养计划”的具体工作。学校细化了各类人员职责,明晰每一时段的具体工作(早上6:30-10:40),制定了营养餐工作实施管理细则和考核方案,学校与相关人员签订了工作目标责任书。文档收集自网络,仅用于个人学习
(二)、加强宣传 提高认识资料个人收集整理,勿做商业用途
加强宣传,营造良好的舆论氛围。为了让师生和家长明白“营养改善计划”实施的重要意义及注意事项,我们每年春季开学初和秋季开学初两次召开了营养改善计划教师会、家长会、学生会。通过告家长书、宣传橱窗、黑板报、校园小广播、LED大屏幕向学生们宣传国家对学生的关心与爱护,同时也教育学生珍惜每一个蛋
、每一块面包和每一盒奶,怀着感恩的心态面对学习,珍惜良好的学习环境和条件,以优异成绩回报社会。资料个人收集整理,勿做商业用途
(三)、加大投入资料个人收集整理,勿做商业用途
我们学校由于教室不够,在镇中和高中设有教学点,加上村上的五个教学点,在校外共计七个教学点,这些教学点每天均由中心校统一配送营养餐,每天的配送费用大约在200元,每年大约需要4万余元的投入。可以说这笔费用是不少的。再加上我们的水、电、气费,每年在学生营养餐工作上投入差不多10多万元。文档来自于网络搜索
(四)、严格程序 狠抓落实文档来自于网络搜索
1、严格出入制度文档来自于网络搜索
学校专管员负责日常工作管理,严把接收、发放、储存关,对每天供应的数量、质量、外观品质、卫生情况等进行严格把关和监督。建立食品入出库登记制度和索证制度,每次进的食品打上日期,这样便于实行“先进先出”的原则。文档来自于网络搜索
2、严格厨房管理个人收集整理 勿做商业用途
厨房所有工作人员必须持健康证、穿工作服才能上岗,蛋奶的那一天工作人员每天早上6点30到校对所有的厨具进行消毒,对鸡蛋浸泡30分钟后进行清洗消毒入蒸箱,蒸熟后起箱按班分发。蛋糕、牛奶那一天,工作人员8点到校分餐,差不多9点分完。同时由工作人员取样留存48小时。非工作人员严禁入内。个人收集整理 勿做商业用途
3、严格领取程序个人收集整理 勿做商业用途
大课间活动时由该班未上课教师带领班上指定的4名同学到指定的位置等待,带