2021年食堂承包协议 机关食堂承包协议.docx

文档介绍：食堂承包协议_机关食堂承包协议

　　甲方依据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签署本协议，甲、乙双方共同遵守实施：
　　一、协议双方：　　发包方：　　以下简称甲方　承包方：
　　以下简称乙方　　二、承包期限：
　　从______年______月______日至______年______月______日止　　三、详细内容：
　　1、甲方有职员______人，其每人天天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元　　晚餐为人民币______元　　，夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。
　　2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。
　　3、甲方总务部天天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。
　　4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。
　　5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表和甲方查对无误后，甲方应在三天内以现金方法一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。
　　6、在经营期间内，双方应根据协议条款通力协作，相互配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除协议。
　　四、甲方责任：
　　1、提供设备的维修保养。
　　2、提供乙方工作人员的住宿，包含水和照明用电费。
　　3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。
　　4、不得随意停止承包和随增加收费项目。
　　5、甲方必需提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。
　　五、甲方权限：
　　1、甲方有权对乙方进行多种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，尤其要严禁食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。
　　2、乙方因食堂工作人员渎职影响甲方正常工作，如无特殊情况下，甲方有权追究乙方的责任。
　　3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检验，如乙方未达成饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。
　　4、依据食堂工作情况和职员意见甲方有权采取其它方法进行食堂管理。
　　5、承包方其它违约时，甲方须立刻通知乙方，乙方应立即调查落实，把处理结果通知甲方。
　　6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给合适的经济处罚。
　　7、乙方违约，甲方有权提出终止承包协议，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。
　　六、乙方责任：
　　1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。
　　2、食堂工作人员按卫生部门要求进行身体检验，费用自理。
　　3、经营场所进行定时防鼠灭蝇。
　　4、严格实施各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。
　　5、必需确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，禁止购进变质变霉的食物，确保放心肉的卫生，做到食品卫生内部和环境卫生，经得起上级部门检验并达成合格。
　　6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用具，费用自理。
　　7、乙主必需按甲方要求时间作息，按时开餐，开餐时间由甲方要求，如有变动应事先通知乙方。
　　8、乙方厨房工作人员必需遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。
　　9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，