酒店厨房标语.doc

文档介绍：酒店厨房标语

【酒店厨房工作计划】酒店厨房作为厨师都知道，一般大酒店的厨房里都有一些常用的标语，这些标语都有哪些内容呢都起到什么作用呢现在和大家一起来学****厨房常用标语。菜品十不上：不知房间者不端，不知菜名者不端。盘子不洁者不端，数量不够者不端。围边不雅着不端，餐具破损者不端。色泽不正着不端，时间过长者不端。没有标签着不端，腐烂变质者不端。六常规范提示语：生活因服务而美好，服务因用心而精彩；客人抱怨快处理，变成大事不可以；环境卫生好一点，心情清爽一整天；思考问题常换位，心情自然会舒畅；宾馆形象常记起，仪容仪表勤规范；业务知识勤钻研，高效服务若等闲；物品文件不乱放，常整常理不能忘；宾客意见常分析，工作改善有主意；客人第一常强调，行动落实更重要；人性服务常动脑，宾客会多不会少；热情服务礼周到，宾客高兴又满意；小事创新成经典，每天进步一大点；客人面前别争理，温文而雅莫失礼；苟求细节待完美，持之以恒是根本。称职的员工应具备的八种特质：第一种特质：尽职尽责，把工作视为生命的信仰。第二种特质：自动自发，永远超出领导的期待。第三种特质：做事到位，拥有最完美的执行力。第四种特质：追求功劳，拿结果来复命。第五种特质：精益求精，让自己无可替代。第六种特质：做事高效，忙要忙到点子上。第七种特质：精于思考，带着思想来工作。第八种特质：目标高远，凡事追求最好，成为企业最受欢迎的人。下班行六常：1、下班前5分钟做六常；2、处理不需要的东西；3、所有器具、原料等都必须归位摆放；4、根据卫生清理计划标准，做好清洁卫生；5、检查所有电器设备使用安全情况；6、今日事情今日毕，检查当班工作是否完成，预备明天工作。六常提示语：物品不回家，我就不回家；弯