文档介绍：第六章细胞质基质与细胞内膜系统
教学目的: 1 了解细胞质基质的内
2 掌握内膜系统包括的结构及功能
教学重点: 1内质网、高尔基体的结构特点
2 溶酶体的发生及功能
教学难点: 内膜系统各结构之间的关系
讲授法
第一节细胞质基质(Cytoplasmicmatrix)
概念:此概念在不同阶段从不同角度有不同叫法,概念包括的内容也随观察工具的发展有所变化和完善。反映出对细胞质的认识不断深入。最早的概念称透明质(hyaloplasm),指细胞质中除线粒体、质体等在光镜下所能看到的所有细胞器以外的部分,又称细胞液(Cell sap)。
透明质(细胞液) —→胞质溶胶—→细胞质基质
光镜下可见结构以外的部分离心沉淀物以外部分可分辩结构以外的胶状物质
Cytoplasmicmatrix或grownd cytoplasm:指除去能分辩的细胞器和颗粒以外的细胞质部分,是一复杂的高度有组织的胶体系统。
一、化学组成
细胞质基质是细胞真正的内环境,其组成成分复杂。主要含有与中间代谢有关的数千种酶类。故认为它呈复杂的胶体性质,可随环境条件的改变由溶胶变为凝胶状态或者相反,这成为某些细胞运动方式的动力。
二、功能
1、参与各种生化活动(中间代谢过程)
○1蛋白质合成○2脂肪酸合成○3糖的酵解○4糖原代谢○5核苷酸代谢
2、提供离子环境以维持各细胞器的实体完整性。
3、提供底物(原料) 以供细胞器行使功能(物质库)。
4、提供物质运输的通路细胞与环境、细胞质与细胞核、细胞器之间的物质运输、能量交换、信息传递等都需通过细胞质基质来完成。
5、影响细胞分化如卵子细胞质对于分化起重要作用。
在细胞质中存有形形色色的细胞器,其中有一些膜围细胞器,它们在结构及功能上彼此相关,甚至连通,共同组成一个庞大而精密复杂的系统——内膜系统。
第二节内膜系统(eudomembrane system)
概念细胞质中由膜围成的、在结构、功能,乃至发生上有密切关系的小管、小泡和扁囊共同组成的膜系统。主要包括核膜、内质网、高尔基体三大结构以及它们的产物——各种小泡和液泡。
意义内膜系统的出现是真核细胞区别于原核细胞的显著特点之一,其意义在于:大大增加了细胞内膜的表面积,为多种酶特别是多酶体系提供了大面积的结合部位。○1酶系统的隔离与连接○2蛋白质、糖、脂肪的合成○3加工包装运输分泌物○4扩散屏障及膜电位建立○5离子梯度的维持等。
一、内质网(endoplasmic reticulum, ER)
概述 1945年,,在电镜下观察组织培养的鸡胚成纤维细胞时,发现有各种大小的管道相连成网状,并多处在细胞质的内质部位,故定名为内质网。虽然以后发现这种细胞器不尽在内质部位,但仍延用至今。这种结构与细胞内物质合成有关,故有细胞的生物合成“工厂”之称。
(一)形态结构特点
ER是交织分布在细胞质中的由膜围成的扁囊或小管状管道系统。基本结构分为三部分:
内质网膜:结构与质膜相同,但比质膜薄(5-6nm),有些部位可与核膜和某些细胞器膜相连,少数能与质膜相连。
(二)类型及分布特点
根据内质网的细胞质面是否附有核糖体将ER分为二类。即:
1 粗面内质网(rough endoplasmic reticulum,RER