文档介绍：红薯高产栽培技术_有机红薯高产栽培技术
摘要 介绍了有机红薯高产栽培技术，包含地块选择、品种、整地、施肥、育苗、田间管理、病虫害防治、收获贮运等方面内容，以指导有机红薯的栽培。
关键词 有机红薯；栽培技术；高产
中图分类号 S531 文件标识码 B 文章编号 1007-5739202120-0034-01
红薯是中国主要的粮食作物之一。伴随生活水平的不停提升，大家逐步认识到红薯不再是昔日所说的“粗粮”、“救灾糊口粮”，而是营养丰富、齐全，且含有保健和防治疾病功效的营养食品。其含有丰富的膳食纤维、淀粉、胡萝卜素、Cu、K、Fe、Ca 、Se、VA、VB、VC、VE等微量元素和亚油酸等，是世界公认的保健食品1，同时也是主要的工业、食品加工原料。
把红薯作为一个天然营养保健食品进行消费，已成为中国城镇居民的一个时尚，市场潜力很大。为了提升红薯种植效益，根据有机红薯生产要求，结合当地生产实际，提出以下高产栽培技术。
1 选择地块
有机红薯生产地块要求以下：一是土壤疏松肥沃，有机质含量高，地势高燥，土壤通透性好，忌重茬。二是水源无污染，空气清新，土壤未受污染或污染程度较轻，生态环境符合有机农产品生产条件的地域。三是种植地离交通干道较远，生物多样性好，水土保持条件佳，周围无排污的工矿企业，有机种植基地和常规生产区域间有隔离带2。
2 选择品种
依据市场用途不一样选择优质、高产、薯块外形整齐美观、商品性好的品种，现在在汉中市以徐薯十八、宁薯一号、秦薯四号、梅营一号、秦秀等品种为主，最好选取脱毒薯块作种薯。严禁使用基因工程技术及转基因产品。
3 精细整地，配方施肥
前茬作物收获后立即翻犁耙磨，打坏坷垃。以单产薯块45 t/hm2为目标，结合整地施腐熟有机肥～ t/hm2、碳酸氢铵750～1 125 kg/hm2、普钙375 kg/hm2、硫酸钾450～600 kg/hm2作底肥，然后起垄。垄高保持约25 cm，垄距55～60 cm。
4 培育壮苗
播种
推广薄膜覆盖酿热温床育苗技术。酿热物选择猪、牛栏粪和麦秸、稻草等配合使用，放入苗床内20 cm厚，再盖5 cm细土，然后将消过毒的种薯按大小分开排放，以头压尾，排放整齐，后浇足底水，用细土填满种薯空隙3；随即覆膜，做到前期高温催芽，中期平温长苗，后期低温炼苗。
选苗剪苗
苗龄30 d左右进行剪苗或拔苗，选取叶片浓绿、节间短而匀、老嫩适度、无病虫害的薯蔓作种苗。通常选择顶、中部，剪留长度l5～20 cm，剪口要平，切忌斜剪，随剪随插，确保成活率。采苗后2 d合适追施稀水粪，并加盖2～3 cm厚的营养土，以保小苗生长。
合理密植
栽植株数保持在万株/hm2左右，根据垄距确定株距，通常以60 cm×35 cm的行株距为宜。高肥力地块可合适稀植，反之可合适密植4。
抢墒早插
空闲地要求5月10日前插植结束，回茬地6月10日前插植结束。选阴雨天或雨过晴天下午插植很好，用斜插法在垄顶按株距足墒插植，若墒情不足，可采取人工造墒；插植时用手指将薯苗根部轻压，使薯苗和土壤密接，提升成活率。
5 田间管理
查苗补苗
插植后3～4 d查苗，对缺株断垄地段选阴雨天立即补苗，墒情