文档介绍：美国人为何不怕转基因美国人为何不吃转基因
转基因是一个新技术，但历史上可能没有哪一个新技术像转基因这么引发如此巨大的纷争。尤其是在中国，科学在这个纷争中甚至不是最主要的原因。在美加等国家，即使仍然有纷争，但已经有大量种植，食品市场上也随地可见。而在中国，多种谣传和阴谋论仍然盛行。
在美国，转基因到底是什么情况，这么的情况又是怎样形成的呢？ 民众：质疑本是天性
动物会对陌生的事物充满警惕。人即使已经超越了通常所说的动物范围，但“质疑新事物”这一本能仍然或强或弱地保留着。从“铁路惊龙脉”到“摄影摄魂”再到“微波炉致癌”，全部是这种天性的表现。到了转基因，这种质疑展现到了极致。
和中国人相比，美国人对新事物的接收要轻易得多。比如对于国外已经很普遍的转基因大豆，中国人会质疑“外国人垄断了技术，阴谋控制中国粮食”；而对于水稻这种国外没有成熟产品的转基因，又担心“国外全部没有，为何我们要做？”美国人则更轻易倾向于“其它国家全部还没有做，我们做了抢得先机”。因此，多数美国人不会因为它是“新事物”而抗拒，而更愿意依据“它是否为我们带来好处”而去决定是否接收。
转基因的安全是基于“风险评定”。风险评定是逐一评定转基因操作所带来的风险——假如每一步操作、每一个方面全部没有带来额外的风险，就认为它的安全性跟对应的非转基因产品一样高。而这种风险评定是很专业复杂的步骤，需要由专业机构来完成。能够接收这一理念是对转基因的安全性质疑是否理性的关键。
在美国，能够了解和接收这一理念的人比较多，因此对转基因的质疑也就不像中国那么多。有很多质疑本身也比较合理，比如“风险评定中还有某某问题没有考虑到，不能排除某某的不确定性”，“这个转基因品种带来的特征价值有限，没有必须”或“对于环境影响的评定还不够充足”等等。
当然，美国也一样有“我不关心你进行了什么研究，我就是认为它的安全性不确定”，“没有证实它绝对安全”这么的质疑。不过这么的声音比较微弱，也得不到社会多数的赞同。 科学：普及产生理性
对新事物的抗拒是天性，不合理的天性只能经过人的理性来克服。而理性的产生，只能经过对新事物的了解来实现。在中国，过去的十年中科普和宣传转基因的声音很微弱，“反转”的声音占了主流。政府部门态度暧昧，科学家群体默不作声，产业界还在萌芽阶段，就更没有动力去进行宣传普及。
美国是经典的市场运作。开发推广农业新技术的企业有巨大的动力去宣传转基因技术带来的好处。农业部USDA和FDA 这些机构也会主动地进行宣传。而科学家群体也乐于向公众发声。在这么的背景下，公众很轻易了解到转基因的真实情况——谣言少了，盲目标质疑自然也就少了。 产业：市场才是根本
新技术在中国的应用往往是政府来推进的。政府拨款进行研究开发，然后再转让给企业。转基因这种投资大、见效慢的新技术，通常全部是要政府作为“国家战略”才能取得足够的投入。这种体系很轻易造成研究和市场的脱节——拿经费完成课题交差，跟开发出产品卖给用户，毕竟是两种不一样的理念。研究的目标不一样，研究者的工作方法和态度也就不一样。
开发转基因产品这么高度应用化的事情，美国基础上全部由产业界来进行。企业投资开发，失败了愿赌服输，成功了取得巨额利润。在中国，转基因作为国家关键投资的项目，15年