2021年荷兰豆的功效和做法荷兰豆子功效.docx

文档介绍：荷兰豆的功效和做法荷兰豆子功效

　　荷兰豆有着丰富的营养，那么荷兰豆有哪些功效呢?荷兰豆的做法有哪些?接下来xx为你分享一下荷兰豆的功效和做法，一起来看看吧!
　　荷兰豆的功效
　　兰豆又称豌豆和麦豆，荷兰人把它从原产地带到中国，被带到中国的荷兰豆所以也成为了是家常菜中的一个。当然，荷兰豆不但是因为好吃才被大家所喜爱的，还因为荷兰豆有其特有的功效和作用。
　　荷兰豆的功效和作用在蔬菜类中尤为突出，不过也是很轻易被人忽略这一点。想必很多母亲们也是没能完全知道荷兰豆的功效和作用，不过，既然要吃荷兰豆，那就多了解荷兰豆的功效和作用很好。
　　1、荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气，还含有除呃逆、通利小便的功效。
　　2、荷兰豆还对对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、烦热口渴都有疗效。
　　3、母亲们在产后乳汁不下，能够尝试吃部分荷兰豆也是很有帮助的。
　　4、荷兰豆还有对增强人体新陈代谢功效。
　　荷兰豆的营养价值
　　知道了荷兰豆的功效和作用以后，母亲们最好还是要了解荷兰豆的营养价值。因为这二者是分不开的，有了荷兰豆的营养价值所在，才有了荷兰豆的功效和作用。所以，只了解到其中一个，全部是不全方面的。
　　尤其对于要选购的母亲们来说，选对了食物对于家人的健康是有很大的帮助的。现在，母亲们就来认识一下荷兰豆的营养价值到底有哪些吧：
　　第一，荷兰豆含有较为丰富的膳食纤维，能够预防便秘，有清肠的作用。
　　第二，荷兰豆还含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必须的氨基酸。
　　第三，荷兰豆还豆含有一个其特有的植物凝集素等，这对于增强人体新陈代谢功效是有很大帮助的。
　　第四，荷兰豆是还是铁元素的最好。因为每100g豌豆含蛋白质7g，碳水化合物12g，热量千焦，钙17mg，磷90mg，铁。
　　荷兰豆的做法
　　既然荷兰豆有如此丰富的营养价值和含有部分功效和作用，那么母亲们就可能已经蠢蠢欲动，想要动手用荷兰豆来做一道美味的菜肴了。然而，对于只吃过荷兰豆却没有