文档介绍：食品检验员基础职责概述_食品检验员的职责是什么
食品检验员需要对不合格品进行分析，并找出原因，以预防类似问题再次发生。下面是职场xx为您精心整理的食品检验员的基础职责概述。
食品检验员的基础职责概述1
1、负责企业的原辅料的入厂验收和相关台账的填写及归档管理工作。
2、负责洗手消毒的消毒液配置工作，负责车间酒精和消毒液的配置和浓度监督检验工作。
3、负责职员进出车间的洗手消毒和工衣工帽穿戴等个人卫生的监督检验工作。
4、负责车间虫害防治设施(灭蝇灯、灭蝇条、挡鼠板等)的检验工作。
5、负责车间的现场卫生的监督检验工作。
6、负责生产车间现场品质巡检工作。
7、负责化验室的产品检验(理化和微生物)和其它检测工作。
8、负责化验室药品的规范管理。
9、负责产品的留样管理。
10、负责化验室设备设施的维护和台账的建立及 检定计划编制和检定证书的保管等工作。
11、负责化验室的现场卫生的管理和维护。
12、负责相关统计的填写和归档管理，车间相关统计的定时搜集和督促填写等工作。
食品检验员的基础职责概述2
职责：
1、确保检测工作的科学性、正确性，不许可出现作假违规等不合理操作;
2、 操作检测仪器和相关检测用具，完成对食品(农产品等)的检测;
3、统计检测数据，并按规范填写质量工作统计;
4、分析检测数据，并跟进并反馈检测结果;
5、实施检测技能的培训和考评;
6、管理和维护用于检测的仪器和设备，并统计相关文档;
7、完成上级主管交办的其它任务;
任职要求：
1、20-35岁，大专以上;食品科学和工程、生物技术及食品检测等相关专业 ;
2、拥有食品检测相关经历及食品检测相关仪器设备的使用检验，并能够独立操作者优先;
3、计算机熟练;
4、优先应届生亦可;
食品检验员的基础职责概述3
职责：
1、原材料进货及储存过程中的检验。
2、生产线半成品和成品的化验，生产过程中人员，空气，水质等的化验，原辅料在生产线上的使用监督。
3、生产线上半成品和成品的质量控制。
4、原辅料及成品的质量问题反馈，信息汇总，帮助主管进行供给商的年度审核。
5、试验室仪器的维护，保养和校对车间称。
6、试验室药品的配置使用及药品的管理。
任职要求：
1、熟悉FSSC22021认证及HACCP体系
2、乳品行业相关工作经验。
3、较强的综合素质和心理品质，能适应倒班生产。
食品检验员的基础职责概述4
职责：
、检验、封存及留样登记
，生产过程中人员，空气，水质等的化验，原辅料在生产线上的使用监督。
、数据的分析，并立即向上级汇报
、维护、保养
任职要求：
、化学或生物等相关专业
，可接收优异应届生
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