文档介绍：胰腺癌患者饮食要注意哪些

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胰腺癌是一种胰腺肿瘤,胰腺癌一般是不易被诊断出来的,被确诊的时候可能到接近病情晚期了。在这时,胰腺癌的患者可能会感到恐惧,甚至在饮食上不知可以吃什么还有什么是需要忌口的。
早期胰腺癌的病人可有上消化道系统疾病的症状,如恶心、纳差、厌油、脂肪泻等不消化的症状,吃高脂肪和高蛋白饮食时,症状加重。当未诊断为胰腺癌并有上述症状时,应提高警惕,及早治疗。经确诊为胰腺癌时,就更应注意膳食。就餐要有规律性,一日3餐至5餐,不吃零食,这样不会引起胰腺不停地分泌胰液,加重胰腺功能的负担。
胰腺癌患者的膳食要合理搭配,注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例,要以碳水化合物为主,脂肪和蛋白质的量要适宜,要食用宜消化吸收的蛋白质,如瘦肉、鸡蛋和鱼,要采用合理的烹调方法,以煮、炖、熬、蒸、溜、氽等方法,不要用油煎、炸、爆炒等方法,防止因食物油脂过多而使胰腺过度的分泌胰腺。
中、晚期胰腺癌时,症状明显,左上腹部疼痛加重,并有明显的消瘦,病人通常经口饮食已不能保证机体的需要,这就要通过静脉营养,才能改善全身的营养状况。
手术后的病人要根据疾病的情况及手术中的情况,来确定用何种饮食。一般来说,手术三天内禁食禁水,主要通过周围静脉营养和中心静脉营养来维持机体的生理需要。当排气后,可适当的吃些无油全流食如米汤,果水或蔬菜汁等,刺激胃肠道,待胃肠道逐步适应后,根据病情再改为低脂半流或低脂普食。
一旦被确诊为是胰腺癌的患者,应该做到保持积极乐观的心态,这样才能战胜病魔,还应该积极的配合医生的治疗。饮食上也应该有所忌口,才能避免加重病情的事情发生。
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