文档介绍：山药胡萝卜排骨汤
养颜润肤调出好气色
对于汤水,不同季节,我们都会煲一些不同的汤水来应节喝的。也就是说汤水也要随着季节的转变而不同的。
春天,阴雨连绵,潮湿的季节,就比较喝一些去湿,滋润的汤水;例如:薏米冬瓜骨汤。夏天,炎热,干燥的季节,也容易上火的季节,就比较适合喝一些清热解毒的汤水。例如:绿豆汤。秋天,秋高气爽,干燥的季节,就比较适合喝一些润肺,清润的汤水;冬天,寒冷干燥的季节;就比较适合喝一些滋补滋阴的汤水。
今天,介绍这道四季都适宜的汤水啦。山药胡萝卜排骨汤,不但有润肺消渴,补气益胃,养颜养皮肤之功效,而且还有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效。。老少皆宜。尤其适合女士们与小朋友喝的呢。可以养颜的呢。小朋友也很适合,补气益胃又益智。汤水不但清甜,而且还带有点野味呢。美味可口的呢!!
一般的MM最怕做汤麻烦,用最简单的方法煲出美味的汤一定是你最想要的,现在就教大家用非常简单就能喝到美味!汤鲜美,营养丰实可是老少宜可的一款汤哦!!!
材料篇:排骨500克;山药300克,胡萝卜1-2根;姜2-3片,枸杞少量,
排骨中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质,除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。经常喝些排骨汤能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,以增强骨髓的造血功能。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
山药:味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效;山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。
胡萝卜除含维生素A外,还含有一定糖、蛋白质等营养素,可促进血红蛋白的生成,故有补血作用;
调味料:料酒10ML;盐适量
烹饪厨具:电压力锅
制作方法:
1、将排骨剁块洗净,我买了剁好块的。锅内放水烧开,将排骨放入,除去血沫;将排骨捞出备用。
2、山药去皮切滚刀块;胡萝卜洗净切滚刀块;姜切片;
 
3、在电压力锅中加入适量