文档介绍：食物中毒事故应急救援预案
1 目的
为采取有效措施控制中毒病情进一步加剧，最大限度地减少中毒对身体造成的损害，保护员工健康，根据中华人民共和国《食物中毒事故处理办法》、《突发公共卫生事件应急条例》等法律法规，特制定本应急救援预案。
2 适用范围
本预案适用于项目部及现场生活中发生的食物中毒事件。
3 引用标准
《中华人民共和国传染病防治法》
《中华人民共和国职业病防治法》
《突发公共卫生事件应急条例》
《中华人民共和国食品卫生法》
《食物中毒事故处理办法》
4 定义
中毒
因食用不洁、变质、被污染或其它有害食物，引起的剧烈呕吐、腹痛、腹泻、休克、昏迷等不良症状、或身体其它病变的现象。
5 食物中毒的原因
；
；
、有害物质；
；
、流通、消费等过程中被有毒有害物质污染或被人恶意投毒。
6 应急准备
：项目部防食物中毒应急救援领导小组。
组 长：李世祥
副组长：杨大宁 周汝文
组 员：田式庆 孙启英 魏志宁 王本堂 杨小涛 崔云林
李兴平 宋程程 宋士训
:
（1）领导小组全面负责食物中毒事故应急处理工作，协调、部署救护工作，协助上级有关部门调查事故原因，制定预防措施。
（2）领导小组责成有关部门组成事故调查组，对食物中毒事故原因调查、分析和处理，并将处理情况上报监理部领导。
（3）事故项目经理和安全工程师要尽快赶赴现场参加救护，并随着现场情况的变化及时向公司领导、业主、总监以及驻地办汇报。
负责在事故现场设立临时应急医疗救护点，对中毒人员进行紧急救治并护送危重人员至医院接受进一步治疗。
由项目部机务安全科组成，负责救援车辆的调配、救援人员的接送和救援物资的拉运。
由项目部综合办公室、材料科有关人员组成。负责事故现场应急救援物资的供给。
为现场救援小组制订应急救援方案提供技术服务。
由项目部综合办公室有关人员组成。负责事故救援通信畅通；负责事故有关信息的收集和发布工作。
7应急响应程序
当人员出现中毒症状后，现场负责人或最先发现者应立即将中毒者及时送往就近有条件的医院或及时拨打当地120急救电话，（凡中毒者均可送医院急救），并视情况采取应急救护措施。应急救援小组接到事故单位的事故报告并经核实后，要立即向应急救援领导小组组长和上级关相部门报告，由组长指派现场应急救援负责人及其成员。现场救援人员必须在规定时间内赶赴事故现场，立即启动应急救援预案。
应急救援小组人员要立即了解以下情况：
（1）中毒人员情况，包括中毒人数、中毒时间、主要症状等。
（2）中毒原因，要了解清楚是食物本身造成的，还是被污染的环境造成的。
（3）中毒的初步处理措施和结果
，立即组织医务室人员到现场进行抢救；