文档介绍：生活中用筷子十大禁忌，来看看你有没有犯
筷子在古代又叫“箸”或“” ，距今至少已有3000年历史了。筷子不仅是我们传统的饮食
工具，更是一种文化和礼仪的象征。但是筷子在使用过程中有10大禁忌，你知道吗？
　　。用筷子敲击碗，是古代乞丐常用的一种乞讨动作。所以，在吃饭
时敲碗是一种忌讳。虽然这样做并不会真的就变乞丐，但中国人做事讲的就是一个吉
利，不吉利的事还是少做。
。在古代的汉族祭祀中，祭奠死者时会将一双筷子插入饭中，这一做法
直到今天依然在很多地方流行。所以吃饭时如果中途离开餐桌，筷子可以放一旁，但
绝对不能插在饭中。
　　。我们在很多上档次的饭店吃饭时，常常会看到有专门的筷架来
放筷子，这么做的目的是防止筷子放在空碗上，因为有“架空”之意。
。将一双筷子长短不齐的放在桌子上很不吉利。这是因为棺材
的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，即“三长两短”的来历。
　　。用筷子夹菜时，不能用嘴去来回去嘬筷子，甚至发出声音，更不
能把筷子当牙签去剔牙，这会被认为是没有教养。
。当美味端上桌时，常常会有人拿着筷子在菜肴上空游离
不定，不知道该吃哪一盘，更有甚者在喜欢的那道菜肴中扒来扒去。这些都是礼仪和
卫生意识欠缺的用筷表现。
。“指筷”即用筷时食指前伸。在古代，用食指指人有挑衅之意，
即使在今天，用食指指人也是一种非常不礼貌的行为（骂人时常会这样做）。所以，
用筷时食指前伸也是一种不尊重别人的动作。“抖筷”是指夹菜时习惯性的抖几下，把
汤汁抖落，这也是非常失礼的。

本文作者：雁过无痕