抽检环节及场所.xls

文档介绍：抽检环节及场所
序号 抽检环节 抽检场所 备注
1 生产环节 大中型生产企业 持《食品生产许可证》
小型生产企业 持《食品生产许可证》
小作坊 持《山东省食品小作坊小餐饮登记证》
2 流通环节 农贸市场 持《食品经营许可证》
批发市场 持《食品经营许可证》
商场 持《食品经营许可证》
超市 持《食品经营许可证》
小食杂店 持《食品经营许可证》
网购 持《食品经营许可证》
食品摊点 持《山东省食品摊点信息公示卡》
3 餐饮环节 餐馆 持《食品经营许可证》，分为特大型餐馆、大型餐馆、中型餐馆、小型餐馆
食堂 持《食品经营许可证》，分为机关食堂、学校/托幼食堂、企事业单位食堂、建筑工地食堂
小吃店 持《食品经营许可证》
快餐店 持《食品经营许可证》
饮品店 持《食品经营许可证》
集体用餐配送单位 持《食品经营许可证》
中央厨房 持《食品经营许可证》
小餐饮 持《山东省食品小作坊小餐饮登记证》
抽检环节及场所
序号 抽检环节 抽检场所 备注
1 生产环节 大中型生产企业 持《食品生产许可证》
小型生产企业 持《食品生产许可证》
小作坊 持《山东省食品小作坊小餐饮登记证》
2 流通环节 农贸市场 持《食品经营许可证》
批发市场 持《食品经营许可证》
商场 持《食品经营许可证》
超市 持《食品经营许可证》
小食杂店 持《食品经营许可证》