2021年食品药品安全监管工作安排.docx

文档介绍：2021年食品药品安全监管工作安排

　　xxx食品药品监督管理分局　　
　　2021年食品药品安全监管工作思绪　　
　　2021年，我们将认真落实落实党的十七大、十七届四中全会、自治区食品药品监督管理工作会议精神，总结2021年工作，分析目前的形势和任务，从四个方面着手，做好食品药品安全监管工作：　　
　　一、认真做好机构改革准备工作　　
　　依据自治区政府机构改革实施意见的通知要求，对食品药品监管部门原有职能做了新的调整，将食品安全的综合监管、组织协调、依法组织对重大食品安全事故查处的职能划给卫生部门，将卫生部门食品卫生许可，餐饮业、食堂等消费步骤食品安全监管和保健食品、化妆品卫生监督管理的职能，划入食品药品监管部门。因机构改革还未调整，根据自治区食品安全委员会有关各食品安全监管部门继续根据原职能履职的通知内食安20213号文件精神，各职能部门仍根据原职能履职。为确保职能交接期间各项工作不松、不停、不乱，职能调整后能立即进入监管角色，推行新职能，分局将认真做好机构改革准备工作，首先继续做好食品安全的综合协调工作，其次抓好餐饮、保健品、化妆品基础调研工作，加大监管人员的培训教育工作。　　
　　二、强化食品安全综合监管，确保公众饮食安全　　
　　一健全完善食品安全控制体系　　
　　健全重大食品安全事故应急处理机制，提升对突发事故应急处理能力，年内组织一次食品安全事故应急演练，确保在重大食品安全事故时能快速反应、正确决议、妥善处理；
　　健全食品安全信用体系建设，逐步推广试点食品企业生产经营档案，发挥自律作用和试点企业的示范带头作用；
　　建立和完善食品检测体系，对全区的食品检测实施统一计划、统一抽样、统一标准、统一公布信息，同时充足发挥食品企业的主动性，实施食品企业自检，形成以“xxx食品检测中心为依靠，食品企业自测为基础，农产品标准化示范基地检测站、市场快速检测站为补充”覆盖全区的食品安全检测检验网络。　　
　　二巩固自治区级食品安全示范区创立结果　　
　　在农产品源头监管上，深入扩大无公害农产品生产，继续推进无公害农产品标准化示范基地建设。　　
　　在食品生产加工步骤监管上，继续加大对乳制品、食用油等食品生产加工企业的日常监督检验，突出加大小作坊食品企业整改和规范力度，果断取缔证照不全的小作坊。　　
　　在食品经营步骤监管上，加强对和群众有亲密相关的小食品店、超市、集贸市场的日常监督检验，加大节日期间专题整改，深入推进食品经营单位落实进货检验验收、索证索票等制度，严格实施不合格食品的公告、退市制度。　　
　　在食品餐饮消费步骤监管上，要加大对学校食堂、校园周围饮食、建筑工地食堂的专题整改，整改前要全方面调查摸底，整改时要突出关键，整改后要立即总结经验；
　　大力规范巴音赛公园北路餐饮企业食品安全示范试街的建设，健全食品索证、索票和台帐建立制度，实现以点带面的效果。　　
　　三深入深入开展食品安全专题整改工作　　
　　要继续牵头组织开展食品安全专题整改，加大联合执法力度。一是要安排布署好重大节日、活动期间食品安全专题整改和督查工作，尤其是落实十二运食品安全保障工作任务，确保十二运期间食品安全；
　　二是加强对小作坊的监督检验，果断取缔证照不全的小作坊，消除食品加工经营过程中卫生安全的潜在危险