文档介绍：喝柠檬水要避开的养生误区|柠檬水减肥注意误区
柠檬是在生活中常见的水果，大家也知道柠檬是有美白的效果的，下面在点网xx为大家分享了喝柠檬水要避开的养生误区。
1、不能用热水
有些人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。实际上，泡柠檬的水不能太凉，不然香味泡不出来。因为柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性很好，没有想象中那么轻易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。
再说，喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候，食物的酸味会更浓部分，因此热柠檬水也会显得更酸。处理这个问题很简单，只要把柠檬水稍微晾凉再喝就能够了。
2、胃病不能喝
有些人说胃病患者不能喝柠檬水，因为酸性太强会刺激胃，胃酸过分的更不可用。但实际上用一片柠檬来泡一大瓶水，泡出来的柠檬水味道很淡，根本没有可乐之类甜饮料那么酸，也不至于会造成胃溃疡。又不是喝纯柠檬汁(纯柠檬汁左右，和可乐相当)。
因为柠檬酸有利于多个矿物质吸收，西方人喜爱把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上，认为能帮助消化。对于消化不良者来说，在柠檬水中加薄薄一片姜，就餐时饮用，对促进消化液分泌会有好处。
3、泡得浓点好
柠檬泡水一定要淡，一片带皮柠檬泡一扎水，能倒3～4杯。这么的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，这么所含能量更低。柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也关键在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成份轻易泡出来。
柠檬皮，包含其它柑橘皮，全部含有部分苦味的类黄酮物质，比如橙皮甙、柚皮甙之类，但它们也全部是有益成份。有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝了以后更有解渴的感觉。
4、柠檬是酸性
因为“酸性食品造成酸性体质”之说深入人心，柠檬水是酸性食品还是碱性食品，一直让大家很晕。明明喝起来是酸味的，pH值也是酸性的，为何还有碱性食品之称?因为柠檬中即使有柠檬酸，但柠檬酸能够在体内完全代谢生成二氧化碳和水，伴随二氧化碳呼出体外，酸性也就被消亡了。而柠檬中的钾、钙等离子，却以金属阳离子的形式留在体内。这些离子全部能够和酸根离子结合，能够降低尿液的酸性，故而被称为“成碱性食品”。
不但柠檬，绝大多数水果全部是成碱性食品。这一点对于痛风和高尿酸血症患者尤其主要，因为尿液呈碱性时，尿酸会形成盐，较轻易被身体排除，能够降低痛风发作的危险。至于“酸性体质”这个词汇，本身不太科学，还是忘记它的好。
5、会促进结石
有些人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃，钙和柠檬酸会结合成沉淀，甚至在体内生成结石，这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水，四水柠檬酸钙的溶解度是克/100克水，似乎不高，但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料，因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。
实际上，柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石，相反，柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多个矿物质吸收的，而研究证实柠檬酸对肾结石的预防也是有利的，甚至已经用于肾结石的诊疗当中。
6、白天不能喝
有些人听说柠檬水能美白，但也有些人听说柠檬是一个“感光食品”，担心白天喝